Gran Elías Mora

Un Toro madur, potent i amb molta personalitat

2014

Gran Elías Mora 2014

91
Peñin
92
Winespec.
Vi negre Envellit en fusta. 17 mesos en bóta de roure francès.
33,45 €
IVA inc.
6x
-5%
31,77 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 1.00 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 1.00 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Gran Elías Mora 2014 és un vi madur, potent i amb molta personalitat. En nas destaquen les aromes a fruita negra fresca fusionades amb notes torrades i balsàmiques. En boca es mostra intens i amb complexitat, amb un ventall extens de sabors, on trobem molt present la fruita negra i les notes florals, i elegants torrats amb tanins dolços.

Vi negre Envellit en fusta. 17 mesos en bóta de roure francès.
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • Nou
Gran Elías Mora
Vi negre Envellit en fusta. 17 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Gran Elías Mora 2014

Característiques Gran Elías Mora

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Gran Elías Mora és un vi negre elaborat per Bodegas Elías Mora a San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora és un celler fundat l'any 2000 per Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente), apostant des dels seus inicis per elaborar vins de gran qualitat a la D.O. Toro. Actualment el celler està dirigit per Victoria Benavides, una de les dones amb més notorietat en el panorama vitivinícola espanyol.

Les vinyes de Bodegas Elías Mora (nom de l'anterior propietari d'aquestes vinyes), situades entre els rius Duero i Hornija, amb sòls calcaris amb graves en superfície i pobres en matèria orgànica, estan conreats de manera tradicional amb baixos rendiments. Aquestes vinyes estan plantades amb ceps de Tinta de Toro prefiloxérics, per tant no han tingut empelts.

Tot això permet a Bodegas Elías Mora elaborar vins d'altíssima qualitat, de vinyes autòctones que mostren tot el caràcter i tradició d'una zona històrica de vi a Espanya.

 

Gran Elías Mora és un vi elaborat només en les grans anyades, amb Tinta de Toro, d'una vinya de més de 70 anys, el Pago de la Senda de los Lobos.

Després de la verema manual, en caixes de 20kg, amb una rigorosa selecció de raïm a la vinya i al celler, es realitza una maceració prefermentativa durant 3 dies. Per a la fermentació es realitza una sembra de llevats seleccionats, i fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop acabada també la fermentació malolàctica en aquests dipòsits, realitza una criança de 17 mesos en bótes noves de roure francès.

 

 

Elias Mora
239622
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437003695377

Puntuacions anyades Gran Elías Mora

Notes de cata Gran Elías Mora

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.