Gran Caus Rosat

2019

Gran Caus Rosat 2019

Ecològic
Vi rosat Joven Ecològic.

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits perquè t'avisem quan torni a estar disponible.
Fora d'estoc

Aconsegueix 0.39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Merlot
  • -10,07%
  • Nou
Gran Caus Rosat
Ecològic
Vi rosat Joven Ecològic.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Gran Caus Rosat 2019

Característiques Gran Caus Rosat

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Gran Caus Rosat és un vi rosat de la D.O. Penedès elaborat per Can Ràfols dels Caus. Es tracta d'un vi monovarietal de Merlot.

El raïm utilitzat per Gran Caus Rosat procedeix de tres finques diferents: Pals de fusta, Fondo i Vinya Negra. El sòl és predominantment argilós i calcari.

El cultiu del raïm segueix els preceptes ecològics i no s'utilitzen ni insecticides ni herbicides. La verema es realitza amb la màxima cura i de forma manual.

El procés de vinificació de Gran Caus Rosat es duu a terme només amb els millors raïms recollits. Es produeix una maceració pel·licular durant 16 hores.

Posteriorment s'efectua el sagnat del most flor i es realitza una fermentació espontània durant 35 dies a uns 15º de temperatura.

Gran Caus Rosat envelleix finalment durant un curt període en ampolla abans de ser comercialitzat.

Can Ràfols dels Caus se situa en ple Garraf, molt a prop d'Avinyonet del Penedès. La història de la finca es remunta al segle XVI i va ser Carles Esteva qui al començament dels '80 va plantar-hi unes 30 hectàrees de vinya.

214035

Referéncies escpecífiques

ean13
8429758321069

Puntuacions anyades Gran Caus Rosat

Notes de cata Gran Caus Rosat

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Merlot
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Can Ràfols dels Caus és Carlos Esteva, un dels pocs viticultors que viuen a l'explotació i lluiten per assolir els seus objectius, respectant les característiques del paisatge i l'arquitectura del lloc en un marc sostenible. A Can Ràfols dels Caus s'experimenta, collita rere collita, en diferents vins i varietats amb l'objectiu de fer vins amb bona capacitat d'envelliment, però fins, naturals, elegants i amb personalitat, que manifesten al mateix temps la fruita, el terreny i la personalitat de l'elaborador.
Imatges i situació Can Ràfols dels Caus
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès