Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

Un Oloroso Dolç molt antic i excepcional
González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS
priority_high 37,5 cl. (3/8) Oferta!
93 Parker
97 Atkin
95 Suckling
95 Peñín
96 Decanter
redeemAconsegueix 0,80 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
20.50%
Alcohol 20.50%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominació d\'origen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
González Byass
Celler González Byass
Destil·lats, Vi
Conté sulfits
75% Palomino, 25% Pedro Ximénez
Varietats 75% Palomino, 25% Pedro Ximénez
14.0
Servei 14.0
37,5 cl. (3/8)
Volum 37,5 cl. (3/8)

Notes de cata González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS 37,5 cl

Oloroso (37,5 cl. (3/8)). 30 anys en criaderas i soleras.

Estil González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS
Lleuger
Amb cos
Sec
Dolç
Poc complex
Molt complex
Maridatge
Postres dolces, Formatges blaus, Postres de fruites

Sobre González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS és un vi generós elaborat amb les varietats Palomino Fino i Pedro Ximénez, amb més de 30 anys de criança en el tradicional sistema de Jerez de criadores i soleres elaborat per González Byass.

González Byass és la bodega per antonomàsia de Jerez. Fundada el 1835, aquest mateix any es realitza la primera exportació a Londres. Un esperit exportador que avui dia segueix viu, ja que el 70% de la seva producció es ven fora d'Espanya.

Els Olorosos Dolços també són anomenats Cream per la seva suavitat, dolçor i cremositat.

VORS en el nom ens indica l'edat d'un vi de Jerez. És un acrònim que significa "Very Old Rare Sherry" i fa referència al fet que es tracta d'un vi que té una edat mitjana superior als 30 anys.

El raïm del Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS és veremat a mà i premsat un cop arriba a la bodega. El most extret es fermenta i el vi s'encapçala, s'hi afegeix alcohol vínic, i passa a tenir una criança en el sistema de criadores i soleres en bótes de roure americà de 550 litres. El Cream és resultat de la barreja d'un Oloroso, Vi Generós Sec, amb un Vi Dolç Natural, normalment Pedro Ximénez. Els vins de cada varietat es combinen després de 4 anys i a continuació envellixen junts fins a superar els 30 anys.

Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS és un vi excepcional que combina perfectament un Oloroso, un vi generós sec, i un Pedro Ximénez, un Vi Dolç Natural. Té aromes intensos a fruits secs, dàtils, panses, mel, i el caràcter oxidatiu de l'oloroso. En boca és elegant i vellutat, complex i concentrat. Equilibrat gràcies a la seva dolçor i l'alcohol. Llarg i intens.
González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS és un vi generós, d'un bell color caoba profund, que al nas desplega aromes de fruita seca i panses, acompanyats per matisos especiats i notes de fusta vella. El seu recorregut al paladar és suau i dolç. Un vi saborós, complex i amb un final de contrastos entre la dolçor de la varietat Pedro Ximénez i l'amargor dels tanins provinents del seu envelliment. Una joia.
93 Parker
95 Peñín
95 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

40,10 € IVA inc.
-10% 44,50 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.