Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux

Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux

Una raresa limitada
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux
75 cl.
2018
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Alsacia
Zona d’elaboració Alsacia
AOC Alsace
Denominació d\'origen AOC Alsace
Domaine Schueller
Celler Domaine Schueller
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2018

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2018 és un vi negre lleuger amb aromes exuberants de fruits vermells petits, matisos de cuir i pinzellades d'espècies dolces. Al paladar és suculent, fruitós i rodó. Un vi amb una bona estructura, tanins delicats i sedosos i un final gratament llarg.

 

Estil Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux

Quan parlem d'alguna cosa normal, ens estem referint a quelcom habitual, al més comú. No obstant això, això és una convenció establerta prèviament, de la qual cada vegada és més senzill desvincular-se, afortunadament. De fet, si alguna cosa ens ha ensenyat la viticultura de mínima intervenció és que cada vi està ple de singularitats que el fan únic i distintiu. Tot depèn del terroir, la varietat de raïm, el clima, l'enòleg i tot el que els envolta. Sota aquesta filosofia és com sorgeixen els vins de Domaine Schueller, un projecte familiar que disposa de 6 hectàrees a la part més elevada d'Alsàcia (França) on en Bruno i el seu pare Gérard no segueixen cap dogma ni es lliguen a cap estàndard per elaborar uns vins lliures d'un caràcter excepcional.

En el cor de la propietat, al poble d'Husseren-les-Châteaux, pare i fill elaboren un pinot noir anomenat Chant des Oiseaux. Produït en quantitats limitades i no cada any, és una petita joia procedent d'una parcel·la de 2,5 hectàrees de sòls argilo-calcàris. Uns terrenys que, encara que no van ser catalogats en el seu moment com a Grand Crus, actualment són molt apreciats per les grans cases de la regió per la seva alta qualitat. En aquests sòls es treballa en orgànic amb tractaments biodinàmics, respectant el creixement natural de la vinya i el raïm. A la bodega també es manté la mínima intervenció amb un premsat directe del raïm sencer i una fermentació espontània amb llevats autòctons. Després envellit en bótes de roure i finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfitos.

Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux és un pinot noir excepcional. El vi més preuat de la família Schueller per la seva escassa producció i generosa complexitat.

 

2018

Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2018 és un vi negre lleuger amb aromes exuberants de fruits vermells petits, matisos de cuir i pinzellades d'espècies dolces. Al paladar és suculent, fruitós i rodó. Un vi amb una bona estructura, tanins delicats i sedosos i un final gratament llarg.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.