Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca

García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca

Un mètode excel·lent per a viatjar al passat sense necessitat del DeLorean de Marty McFly.
García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla La Mancha
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
IGP Castilla
Denominació d\'origen IGP Castilla
Garcia de Lara
Celler Garcia de Lara
Conté sulfits
100% Tinto de la Pámpana Blanca
Varietats 100% Tinto de la Pámpana Blanca
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca 2022

Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès i 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Formatges blaus, Formatges tous, Carns vermelles, Caça, Aperitiu, Carns blanques, Embutits

Sobre García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca

¿Tens curiositat per conèixer com era el vi d'abans? T'agradaria saber quin vi negre o blanc bevien els teus avis? Aquesta mateixa inquietud és la que va portar a l'última generació de la família García de Lara a reprendre l'elaboració de vins. I diem bé si usem el verb reprendre ja que tant els negres com els blancs han estat sempre una constant en aquesta família que, tot i alguns períodes d'inactivitat, elabora vi des de 1878. Ara, diversos segles després, la història d'aquesta família continua escrivint-se amb cadascun dels glops de García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca. 
 
Encara que l'origen de García de Lara es troba al segle XIX cal remuntar-se un més, concretament al XVIII, per començar a explicar la història de la finca Villalobillos, una casa de camp (coneguda també com a quinteria), on es troba la vinya d'on neix García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca. En total són unes 284 hectàrees ubicades a Corral de Almaguer (a Toledo) que té com a principal peculiaritat la seva altitud, amb uns 708 metres sobre el nivell del mar. Aquesta altura és la que divideix la finca en dues zones molt ben diferenciades: la zona més baixa —d'una terra fèrtil—; i la part més alta, —amb sòls pedregosos i calcaris— on es solien plantar les vinyes. Tanmateix, a García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca se li afegeix una altra peculiaritat i és que les ceps d'on neix es troben plantades a la part baixa. Així ho va decidir un dels avantpassats de la família García de Lara, qui va decidir plantar en aquell lloc els sarments que va portar des de Calatorao, un poble de Saragossa. Avui dia aquestes ceps, de peu franc i centenàries, continuen donant fruit. 
 
Si a la vinya no hi ha cap altra pretensió que recuperar i mantenir el que hi havia, les tornes canvien al celler, on les instal·lacions s'han modernitzat completament. Aquest celler, localitzat a Villarrubia de Santiago, compta amb espais d'elaboració i altres de criança, on els vins poden assolir el punt desitjat. En el cas de García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca la verema es va realitzar de forma manual a finals de setembre, marcant el tret de sortida al procés d'elaboració que tindrà com a següent parada el desrapat i trepitjat. Això es farà de manera suau, aconseguint una pasta de verema on encara no s'hagin extret molts compostos que puguin amargar els matisos del futur vi. Per potenciar al màxim tant els aromes com el sabor García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca es mantindrà durant quatre dies en fred, macerant, fins que es trasbalsa als dipòsits d'acer inoxidable on realitzarà la fermentació. Aquí mateix, després del pas dels llevats autòctons, tindrà lloc la fermentació malolàctica, quedant més que llest per a l'any de criança en bótes usades de roure francès i alguns mesos en dipòsits d'acer inoxidable. 
 
Ara per viatjar al passat no cal cap màgia. Endinsa't en el món dels vins més antics amb García de Lara i el seu negre García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca. 
2021

García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca 2021 és un vi negre que es distingeix per la seva lleugeresa i fluïdesa al paladar. A l'olfacte, ofereix un ram encisador amb notes nítides de fruites vermelles com maduixes i cireres, que s'entrellacen subtilment amb una pinzellada de fruites negres. En boca, es presenta suau i refrescant, amb un final que perdura plaentment, convidant a continuar gaudint de la seva frescor fruitera. Ideal per a aquells que cerquen un vi negre senzill però complaent.
2021
88 Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.