Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Francesco Marra Primitivo Rosato

Francesco Marra Primitivo Rosato

Un homenatge a l'herència vitivinícola de Salento
Ecològic
Natural
Francesco Marra Primitivo Rosato
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,48 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Puglia
Zona d’elaboració Puglia
IGT Salento
Denominació d\'origen IGT Salento
Francesco Marra
Celler Francesco Marra
100% Primitivo
Varietats 100% Primitivo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Francesco Marra Primitivo Rosato 2024

Vi rosat Natural i Ecològic.

Estil Francesco Marra Primitivo Rosato
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Bolets, Risottos, Pasta, Amanides, Pizzes, Arrossos

Sobre Francesco Marra Primitivo Rosato

Un retorn als orígens implica una tornada a pràctiques i materials ancestrals. En el context modern, aquest moviment no només busca reconnectar amb mètodes tradicionals, sinó també valorar-ne l'eficàcia i sostenibilitat en comparació amb les tecnologies contemporànies. Francesco Marra, un viticultor de Salento, a Puglia (Itàlia), ha sabut molt bé recuperar aquesta viticultura tradicional. Aquest enfocament es reflecteix en la seva aposta per l'ús d'unes àmfores de terracota autòctones de la regió denominades “capases”. Aquestes àmfores, utilitzades des de l'antiguitat per emmagatzemar i fermentar vi, per la seva porositat controlada i capacitat de regular la temperatura, permeten una microoxigenació que influeix positivament en el perfil de sabor i en el desenvolupament del vi.

Dels 70 hectàrees de cultiu que té en propietat Marra, tan sols 3 hectàrees les reserva per elaborar els seus propis vins. La resta ho ven a altres cellers. I és així com neix Francesco Marra Primitivo Rosato, un vi rosat de la varietat autòctona primitivo plantada sobre sòl de terra roja rica en argila, ferro i potassi. Es treballa en ecològic i es verema manualment en el moment òptim de maduració. Al celler, els raïms seleccionats fermenten amb llevats autòctons durant 20 dies en aquests antics contenidors locals amb una capacitat de 250 litres i, després, el vi roman en aquestes mateixes "capase" durant 10 mesos. Finalment, s'embotella sense filtració.

Demostrant que hi ha tècniques que han resistit la prova del temps, Francesco Marra Primitivo Rosato no només honra la rica història vitivinícola de Puglia, sinó que també ofereix un producte sostenible i natural, lliure d'additius químics i amb un mínim d'intervenció. Un rosat fresc, harmònic i salí del més arrelat.

 

2022

Francesco Marra Primitivo Rosato 2022 és un vi rosat que al nas destaca pels seus aromes de fruites madures com maduixes i cireres, acompanyades d'herbes mediterrànies, notes salines i un toc de xocolata. El seu final és lleugerament eteri i amb un taní just. En boca, és elegant i està sostingut per tanins suaus i una vibrant acidesa mineral. El final és llarg i harmonitza perfectament amb els aromes percebuts.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.