Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT

Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT

L'expressió autèntica del Trentino
Biodinàmic
Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,70 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Trentino
Zona d’elaboració Trentino
IGT Vigneti Delle Dolomiti
Denominació d\'origen IGT Vigneti Delle Dolomiti
Foradori
Celler Foradori
Conté sulfits
100% Nosiola
Varietats 100% Nosiola
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024

Orange wine Envellit en argilla Biodinàmic. 8 mesos en àmfores.

Orange wine Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 desplega a la seva copa un atractiu color groc daurat que ens convida a submergir-nos en els seus aromes intrigants. En acostar el nas, es descobreixen notes de fruites exòtiques com la pinya i el mango, combinades amb un toc floral que recorda a la flor de taronger i herbes fresques com el farigola. El seu pas per boca és cremós amb una sensació de frescor que sorprèn al paladar, a més de deixar una subtil empremta salina que el fa memorable. Finalment, el seu llarg i envoltant final ens convida a gaudir-lo en repetides ocasions. Aquest vi destaca pel seu equilibri entre frescor i suavitat, cosa que el converteix en una excel·lent elecció per a aquells que busquen vins amb personalitat i matisos complexos.

Estil Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges curats, Peix blau, Peix blanc

Sobre Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT

Que et coneguin com la "Signora del Teroldego" té un doble valor.
D'una banda, perquè en el món del vi les dones continuen essent poc visibles. De l'altra, perquè es reconeix un raïm històric i emblemàtic del Trentino, la fama del qual avui devem a la seva tasca.

El celler Foradori va néixer el 1939 a Mezzolombardo, a la província de Trento, i Elisabetta en va prendre les regnes el 1984. Impulsada per un amor profund per la seva terra, es va proposar recuperar el teroldego, una de les varietats autòctones més antigues de la zona. La seva missió va ser permetre que aquest raïm expressés el terrer i el seu caràcter més genuí.

Paral·lelament, va desenvolupar una investigació sobre viticultura natural. Mitjançant la selecció massal, va identificar quinze biotips diferents de teroldego. Avui és el raïm rei indiscutible de Campo Rotaliano.

A més, Elisabetta forma part de "I Dolomitici", un grup de viticultors pioners en biodinàmica, i també és sòcia de VinNatur, que reuneix més de 170 productors de nou països. Tot amb l'objectiu de promocionar la seva estimada terra.

I així, els seus vins són reflex d'un coneixement profund que captura les subtileses de l'entorn i manté el caràcter del fruit i la identitat del lloc.

En el cas de Fontanasanta Nosiola, prové del vinya homònima, situada a les colines de Trento, sobre sòls argilós-calcàris.
Dues parcel·les, 2 hectàrees en total, cultivades de manera biodinàmica.

La fermentació es realitza amb llevats autòctons, en gerra (àmfora espanyola), amb maceració sobre les pells durant 8 mesos.
El refinament es completa en bótes d'acàcia i roure durant 4 mesos.

El resultat és Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT.
Un vi que reflecteix el terrer i la filosofia d'Elisabetta, la "Signora del Teroldego".

Respecte, naturalitat i caràcter autèntic.




 

2024

Orange wine Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 desplega a la seva copa un atractiu color groc daurat que ens convida a submergir-nos en els seus aromes intrigants. En acostar el nas, es descobreixen notes de fruites exòtiques com la pinya i el mango, combinades amb un toc floral que recorda a la flor de taronger i herbes fresques com el farigola. El seu pas per boca és cremós amb una sensació de frescor que sorprèn al paladar, a més de deixar una subtil empremta salina que el fa memorable. Finalment, el seu llarg i envoltant final ens convida a gaudir-lo en repetides ocasions. Aquest vi destaca pel seu equilibri entre frescor i suavitat, cosa que el converteix en una excel·lent elecció per a aquells que busquen vins amb personalitat i matisos complexos.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.