A finals de la dècada del 1850, Rosa Vercellana, coneguda com la Bela Rusin, tenia tot just 14 anys quan les seves mirades es van creuar amb les de Vittorio, fill del rei Carlo Alberto, durant un passeig pel parc de Racconigi. Va ser amor a primera vista, encara que la seva relació es va haver de mantenir en secret durant anys, Rosa es va convertir en la dona més envejada de la seva època i va tenir amb Vittorio dos fills: Vittoria i Emanuele.
Després de la mort de l'esposa del rei i malgrat les pressions per casar-se amb algú del seu rang, el 1877 Vittorio la va escollir, nomenant-la Comtessa de Mirafiore i Fontanafredda i regalant-li la finca de Serralunga d'Alba, al Piemont (Itàlia). Allà, entre la bona cuina i el gust pel vi, va néixer la història del celler Fontanafredda. El seu fill, Emanuele Alberto, va consolidar el projecte, convertint-la en un referent en Barolo i en la regió de Serralunga.
Avui, Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic és un homenatge a aquesta història. Aquest Barolo reflecteix la terra de Serralunga, amb sòls rics en sorra, pedra calcària i la marga blava característica de la zona. Raïms de nebbiolo veremats a mà i fermentats curosament amb llevats autòctons, el vi es cria durant 24 mesos en bótes de roure mitjà, abans d'un afinament de 12 mesos en ampolla.
Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic és un vi elegant, complex i profund, que uneix el llegat de la Bela Rusin amb l'excel·lència del Barolo contemporani.