Fino Pando

Sense anyada

Fino Pando

91
Decántalo
92
Peñin
90+
Parker
Vegà
Fino (75 cl.).
6,90 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Fino Pando és un vi expressiu, harmònic i net. Nas intens on destaquen les aromes a fruits secs i llevat. En boca és sec, amb cos i un final sorprenentment fresc.
Fino (75 cl.).
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Palomino
Fino Pando
Vegà
Fino (75 cl.).
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Fino Pando

Característiques Fino Pando

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Fino Pando és un vi generós elaborat per Bodegas Williams & HumbertJerez de la Frontera (Cadis) dins de la D.O.Jerez-Xérès-Sherry.

La història de les Bodegas Williams & Humbert va començar fa gairebé 130 anys. Fundada el 1877 per Sir. Alexander Williams i per Arthur Humbert. Van ser partícips en la creació de la Denominació d'Origen Jerez-Xérès-Brandy, i a hores d'ara, el celler està reconegut com un dels productors més prestigios del món.

Les Bodegas Williams & Humbert estan ubicades en el triangle format per Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria i Sanlúcar de Barrameda. Aquest es caracteritza per un peculiar microclima conformat pels rius Guadalquivir i Guadalete, denominat "el valle mesopotámico" d'Andalusia occidental.

Actualment, Williams & Humbert és el celler més gran d'Europa, i la seva dstribuidora, Sovisur, distribueix tots els seus productes juntament amb els vins d'altres denominacions com Rioja, Ribera del Duero, Rueda o Rias Baixas.

Fino Pando és un fino elaborat amb Palomino de vinyes del Pago Balbaína,sobre el típic sòl d'albariza.

Després de la verema manual, amb selecció de raïm a la vinya, se seleccionen els mosts flor, que després de realitzar una decantació estàtica i fermentaran a 22°C. Una vegada separades les mares, es classifica per finor i s'encapçala fins a 15% vol. alc. És llavors quan passa al sistema de criaderas i soleras per a realitzar la típica criança dinàmica, és a la 9ª criadera on realitza la criança biològica sota el "velo de flor a les típiques bótes de roure americà de 30 i 36 arroves de capacitat durant un mínim de 5 anys (1 @ equival a 16,133 litres de vi).

162289
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8410028020966

Puntuacions anyades Fino Pando

Notes de cata Fino Pando

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 100% Palomino
Conté sulfits
Imatges i situació Williams & Humbert
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry