Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic

Finca Sandoval Aurora

Un tribut a la maternitat i a la terra natal
Ecològic
75 cl.
2022
93 Parker
redeemAconsegueix 0,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
Denominació d\'origen D.O. Manchuela
Conté sulfits
Varietats 100% Albillo
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi blanc Sobre mares Ecològic. 10 mesos en bótes i àmfores.

Finca Sandoval Aurora 2022 es revela com un vi blanc distingit i subtil. El seu aroma evoquen la frescor d'ametlles acabades de descobrir, acompanyades per la dolçor de la pera i la poma, juntament amb un vel de flors silvestres i un toc evocador a l'oli de gira-sol. En degustar-lo, la seva entrada és enèrgica, desplegant una textura cremosa i una acidesa equilibrada. El seu gust perdura al paladar, amb un amargor delicat que aporta caràcter. Un vi distintiu, que demostra una gran personalitat.

 

Estil Finca Sandoval Aurora
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Llegums

Sobre Finca Sandoval Aurora

Una mare ho és tot. Per aquest motiu, no és d'estranyar que molts dels nostres artistes vinícoles retin homenatge a aquesta figura tan especial batejant les seves creacions amb el nom matern. En el cas de Finca Sandoval Aurora es tracta de la mare de Ángel García-Cordero, propietari de la bodega Finca Sandoval des de 2017 i que, a més de brindar per la seva mare, ha sabut envoltar-se d'un excel·lent equip liderat per un dels enòlegs més destacats d'Espanya actualment, Javi Revert. Fidel a la missió de transmetre el caràcter propi de Manchuela (denominació compresa entre les províncies de Cuenca i Albacete), ens presenten un portfoli de vins mediterranis, amb una visió actual i original.

És gràcies a la defensa de les varietats tradicionals, la biodiversitat i les tècniques ancestrals, que llancen Finca Sandoval Aurora. Un vi blanc elaborat amb la varietat albillo procedent de ceps oblidats plantats sobre terrenys calcàris a gran altitud i que, a través d'un cultiu ecològic, aconsegueixen un raïm d'excepcional perfil mediterrani. Després d'una verema manual, el raïm es vinifica amb mínima intervenció i amb llevats autòctons. Posteriorment, el vi roman durant 10 mesos en una combinació de bótes de roure francès i tinelles.

Com a resultat s'obté Finca Sandoval Aurora. Un vi blanc que neix de ceps oblidats, el fruit del qual no només ret homenatge a la maternitat, sinó que també celebra la riquesa única de la terra que l'ha vist florir.

 

2022

Finca Sandoval Aurora 2022 es revela com un vi blanc distingit i subtil. El seu aroma evoquen la frescor d'ametlles acabades de descobrir, acompanyades per la dolçor de la pera i la poma, juntament amb un vel de flors silvestres i un toc evocador a l'oli de gira-sol. En degustar-lo, la seva entrada és enèrgica, desplegant una textura cremosa i una acidesa equilibrada. El seu gust perdura al paladar, amb un amargor delicat que aporta caràcter. Un vi distintiu, que demostra una gran personalitat.

 

2022
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,85 € IVA inc.