Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Finca Azaya Premium

Extraordinari Vi de Finca, potent i sofisticat
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 0,56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Castilla y León
Denominació d\'origen VT Castilla-León
Celler Valduero
Conté sulfits
Varietats 100% Tempranillo
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Finca Azaya Premium 2018

Vi negre Envellit en fusta. 22 mesos en bóta de roure.

Estil Finca Azaya Premium
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Finca Azaya Premium

Si per alguna cosa destaca Bodegas Valduero és per la seva recerca incessant de l'excel·lència a través de creacions artesanals on el mestratge de la vinya i l'estima pel conreu permeten l'elaboració de vins de llarga criança i qualitat excepcional.

Així neix Finca Azaya Premium, un vi negre elaborat amb la varietat tempranillo a partir de la selecció de grans, un per un, que es veremen de forma manual i que procedeixen d'una finca situada a la regió de Toro, on medren ceps de més de quaranta anys d'antiguitat.

Després de la tria, els raïms sotmeten a una maceració pre-fermentativa en fred. La fermentació es realitza amb llevats autòctons que confereixen al vi el caràcter i la personalitat tan distintius de la zona de Toro. Finalitzada la fermentació, es perllonga la maceració dels pells submergits en el vi amb la finalitat d'obtenir color, aromes i un potencial tànic excepcionals. El vi s'envelleix durant 22 mesos en bótes de roure de dues diferents procedències. Ja embotellat, el vi madura durant 24 mesos al celler, període en el qual acaba de refinar-se consolidant el seu potencial i la seva elegància.

Finca Azaya Premium és una oda a la paciència. Un vi negre de producció limitada, intens en color i en aromes que, tot i no estar adscrit a la D.O. Toro, compta amb tot el potencial i l'elegància dels millors exponents de la regió.

2016 Finca Azaya Premium 2016 és un vi negre que, al nas, desplega aromes intensos de fruita madura acompanyats per matisos torrats i records de cafè, propis de la seva criança. En boca és profund i suculent. Un vi negre amb caràcter, molt rodó i elegant.
2015 Finca Azaya Premium 2015 és un vi negre de color porpra intens, gairebé negre, que al nas ofereix aromes potents que evoquen fruita madura acompanyats per matisos torrats i de cafè. És un vi amb cos però amb una entrada en boca sedosa i equilibrada. Un negre saborós i distingit, amb un final llarg i deliciós.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,75 € IVA inc.