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Finca Azaya Premium

Finca Azaya Premium

Extraordinario Vino de Finca, potente y sofisticado
Finca Azaya Premium
75 cl.
2018
redeemConsigue 0,59 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Valduero
Bodega Valduero
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Finca Azaya Premium 2018

Vino tinto Envejecido en madera. 22 meses en barrica de roble.

Estilo Finca Azaya Premium
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Quesos curados

Sobre Finca Azaya Premium

Si por algo se caracteriza Bodegas Valduero es por su búsqueda constante de la excelencia a través de creaciones artesanales donde el cuidado de la uva y el respeto por el viñedo hacen posible la elaboración de vinos de larga crianza y extraordinaria calidad.

Así nace Finca Azaya Premium, un vino tinto que se elabora con la variedad tempranillo a partir de la selección de racimos, uno a uno, que se vendimian de manera manual y que provienen de una finca ubicada en la zona de Toro, donde crecen cepas de más de cuarenta años de edad.

Luego de la selección, las uvas pasan por una maceración prefermentativa en frío. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas que aportan al vino el carácter y la personalidad tan característicos de la zona de Toro. Acabada la fermentación se prolonga la maceración de los hollejos sumergidos en el vino con el objetivo de obtener color, aromas y un potencial tánico excepcionales. El vino se cría durante 22 meses en barricas de roble de dos distintas procedencias. Ya embotellado, el vino reposa durante 24 meses en la bodega, tiempo en el que acaba de afinarse consolidando su potencial y su elegancia.

Finca Azaya Premium es una oda a la paciencia. Un vino tinto de producción limitada, intenso en color y en aromas que, aunque no se encuentra adscrito a la D.O. Toro, cuenta con todo el potencial y la elegancia de los mejores representantes de la zona.

2016 Finca Azaya Premium 2016 es un vino tinto que en nariz ofrece intensos aromas de fruta madura acompañados por matices tostados y recuerdos de café, propios de su crianza. En boca pasa profundo y jugoso. Un vino tinto con carácter, muy redondo y elegante.
2015 Finca Azaya Premium 2015 es un vino tinto de color morado profundo, casi negro, que en nariz ofrece intensos aromas que recuerdan a la fruta madura acompañados por matices tostados y de café. Es un vino con cuerpo pero con un paso por boca sedoso y equilibrado. Un tinto jugoso y elegante, de final largo y sabroso.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

29,25 € IVA incl.