Fernando de Castilla Antique Fino

50 cl. Sense anyada

Fernando de Castilla Antique Fino

95
Peñin
93
Parker
Fino (50 cl.).
20,95 €
IVA inc.
6x
-4%
20,10 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.63 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.63 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Entrada fina i agradable. Pas fresc amb records de fruits secs i certs tocs salins. Bona acidesa. Final llarg.

Groc pàl·lid amb reflexos daurats.

Gran intensitat aromàtica, molt fresc i elegant amb notes especiades, minerals i un fons balsàmic.
Fino (50 cl.).
Alcohol: 16.50%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nou
Fernando de Castilla Antique Fino
Fino (50 cl.).
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Fernando de Castilla Antique Fino 50 cl.

Característiques Fernando de Castilla Antique Fino

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Fernando de Castilla Antique Fino és un vi dolç generós elaborat pel celler Rey Fernando de Castilla a la D.O.Jerez.

El celler està ubicat a Jerez de la Frontera (Cádiz) i amb el seu nom ret homenatge al Rei Fernando de Castilla que amb la seva conquesta d'Andalusia durant el segle XIII va descobrir una terra excepcional per al cultiu de la vinya.

Fernando de Castilla Antique Fino
està 100% elaborat a partir de la varietat andalusa Palomino Fino.

Per a la seva elaboració el raïm es premsa suaument i fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. Després de la vinificació el vi passa una criança biològica sota llevats de flor en bótes de roure mitjançant el tradicional sistema de criaderes i soleres.

111491
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8423360040011

Puntuacions anyades Fernando de Castilla Antique Fino

Notes de cata Fernando de Castilla Antique Fino

Alcohol: 16.50%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Tipus de Raïm: Palomino
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 100% Palomino
Conté sulfits
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry