Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Fedellos do Couto Testorio Blanco

Fedellos do Couto Testorio Blanco

Un blanc per descobrir el rostre més picaresc dels vins gallecs
Fedellos do Couto Testorio Blanco
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Ribeira Sacra
Denominació d\'origen D.O. Ribeira Sacra
Fedellos de Couto
Celler Fedellos de Couto
Conté sulfits
45% Doña Blanca, 45% Godello, 10% Altres varietats blanques
Varietats 45% Doña Blanca, 45% Godello, 10% Altres varietats blanques
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Fedellos do Couto Testorio Blanco 2024

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Fedellos do Couto Testorio Blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Fedellos do Couto Testorio Blanco

La seva aventura va començar el 2013. Des de llavors han aconseguit diverses mencions i punts Parker, i el més rellevant de tot: el seu nom no ha deixat de ressonar.

Jesús Olivares, Curro Bareño i Luis Taboada són l'ànima de Fedellos do Couto, un projecte que sorgeix a Galícia, a la D.O. Ribeira Sacra, on fa poc que han emergit un grup de vins singulars, entretinguts, sense complexos i molt poc convencionals. La contribució dels tres enòlegs a aquest col·lectiu serà Fedellos do Couto Testorio Blanco.

Aquest vi neix en les terrasses i vessants abruptes en les conques dels rius Sil i Bibei. Allà els vinyers -la majoria amb una mitjana d'edat entre 60 i 80 anys-, són conreats orgànicament a 450 metres d'altitud sobre uns sòls de pissarra. El clima continental, amb les altes precipitacions i la influència de l'Atlàntic, fan que el raïm de Fedellos do Couto Testorio Blanco tingui una excel·lent acidesa natural.

Després, al celler, això es tradueix en vins vibrants que després de ser premsats fermenten a partir de llevats autòctons en bótes velles. Després d'això, es trasbalsa i se sotmet a una criança de 8 mesos en bóta de roure francès, per finalment ser embotellat i filtrat sense clarificar.

En gallec, fedello és una paraula que es fa servir per parlar d'una persona inquieta, que sempre està tramant alguna cosa i que es fica en tots els embolics. Per a Jesús, Curro i Luis, Fedellos do Couto Testorio Blanco no és la seva única aventura. Després d'ella, han vingut més projectes; però Fedellos do Couto Testorio Blanco ha estat el primer. Un vi encertadíssim per conèixer què els passa pel cap a aquest trio d'enòlegs. El nom els va com anell al dit.

2022

Fedellos do Couto Testorio Blanco 2022 és un vi blanc amb caràcter i elegància. En nas, destaquen aromes frescos de poma verda i pera, acompanyats de subtils tocs cítrics. En boca, el seu pas és suau i equilibrat, amb una acidesa refrescant i un lleuger toc mineral. La criança en bóta li aporta una complexitat addicional, amb notes de vainilla i un final persistent. Ideal per a aquells que busquen un vi blanc amb profunditat i personalitat.
2021

Fedellos do Couto Testorio Blanco 2021 és un vi blanc aromàtic i envellit en bóta. Al nas, destaquen les notes de fruites com la poma verda i el préssec, acompanyades d'un toc cítric de llimona. En boca, és fresc i equilibrat, amb una acidesa ben integrada i un final llarg i elegant. Perfecte per a aquells que busquen un vi blanc amb caràcter i personalitat.
2019

Fedellos do Couto Testorio Blanco 2019 és un vi molt definit, elaborat amb godello (45%), doña blanca (45%) i altres varietats blanques (10%). Al nas ofereix records de pol·len, fonoll i civada. En boca és vibrant, amb un predomini de les notes salines i cítriques (llima). El final és llarg i persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.