Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco

Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco

L'expressió autèntica del Ribeiro
Biodinàmic
Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Ribeiro
Denominació d\'origen D.O. Ribeiro
Fazenda Agricola Augalevada
Celler Fazenda Agricola Augalevada
Conté sulfits
Albariño, Godello, Treixadura
Varietats Albariño, Godello, Treixadura
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco 2024

Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic.

Estil Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges blaus, Marisc, Formatges tous, Peix blanc, Aperitiu, Formatges curats, Peix blau, Fumats

Sobre Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco

Imagina un local que neix en una casa, creat pels mateixos veïns per donar sortida al vi excedent del consum local. És un racó acollidor, gairebé secret, on el vi flueix amb naturalitat, acompanyat de bon menjar i rialles. És el que a Galícia s'anomena "furancho". I així és com comença la història de Fazenda Agricola Augalevada.

Tot va començar amb una història d'amor entre Liliana Fernández i Iago Garrido. La seva connexió va ser instantània, com si el destí els hagués unit. Junts, van decidir embarcar-se en una aventura única. El 2009, van començar a donar forma al seu projecte a la finca familiar, un petit paradís amagat a Riobóo Cenlle, al cor del Ribeiro. Allà, sobre 2,5 hectàrees de terra que avui han crescut fins a 4, van començar a plantar les varietats autòctones de la regió, guiats per la seva passió per la terra i la biodinàmica.

La finca porta el nom d'Augalevada, com l'anomenen amb afecte els vilatans més antics, un nom que captura l'essència mateixa d'aquest paisatge únic i que dóna com a fruit vins com Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco. Aquest blanc, elaborat amb les varietats autòctones treixadura, albariño i godello, prové de vinyes que tenen entre 25 i 50 anys d'edat. Les parcel·les seleccionades estan situades a les ribes dels rius Arnoia, Avia i Miño, sobre sòls de granit descompost, pissarres vermelles i gneis rics en argila, el que confereix al vi una mineralitat única.

El procés de vinificació segueix una filosofia natural. La verema és manual, assegurant que només els millors raïms arribin al celler. Després, el vi es premsa suaument i es deixa fermentar de manera espontània amb llevats autòctons. Per aportar més complexitat, es realitza una maceració en bótes de roure de 600 litres i gerres de 400 litres, on el vi roman durant 8 mesos.

El resultat és un blanc fresc, vibrant i ple de personalitat, que transmet l'essència de la terra que el va veure néixer. Així, cada glop de Fazenda Agricola Augalevada Número dous blanco porta amb si un bocí d'aquest paisatge únic i la gent que el fa possible.

 

2023

Fazenda Agricola Augalevada Número Dous Blanco 2023 és una delícia per als sentits. En acostar-lo al nas, es despleguen subtils notes de fruites de pinyol com el préssec i l'albercoc, acompanyades d'un toc cítric que recorda la llimona. En boca, la seva textura és sedosa i envoltant, oferint una frescor brillant que s'entrellaça amb suaus matisos minerals. Aquesta anyada de 2023 es destaca per un clima equilibrat que va permetre una òptima maduració dels raïms, realçant la precisió i complexitat d'aquest vi. És una opció ideal si cerques una expressió autèntica i elegant del terrer gallec.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.