Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken

Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken

Un riesling replet d'aromes fruitals, frescor i mineralitat
Ecològic
Biodinàmic
Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken
priority_high 75 cl.
2024 Oferta!
redeemAconsegueix 0,16 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Palatinat
Zona d’elaboració Palatinat
Eymann
Celler Eymann
Conté sulfits
100% Riesling
Varietats 100% Riesling
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Weingut Eymann Riesling 2024

Vi blanc Biodinàmic i Ecològic.

Estil Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Amanides, Peix blanc

Sobre Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken

El celler Eymann va ser fundat el 1961 al cor de la regió vinícola alemanya del Palatinat, al sud-oest d'Alemanya. És un territori on el cultiu de la vinya es remunta a l'època dels romans i els seus vins són reconeguts internacionalment per la seva excel·lent qualitat. Tot i això, no és fins als anys 80 que es comença a practicar l'agricultura ecològica en aquesta regió i Eymann és un dels avantguardistes en adoptar aquest enfocament. Amb 15 hectàrees de vinyes situades a les altes terrasses del Rin, on es cultiven diverses varietats de raïm, el projecte demostra un compromís absolut amb el medi ambient i la conservació de les espècies. Com a membres del certificat Demeter des de 2006, porten més de 15 anys cultivant els seus vinyers seguint els preceptes de la biodinàmica. Una característica que es manifesta en unes produccions úniques, de caràcter serè i eloqüent, que estan influenciades per la localització, el clima i la collita de cada anyada.

D'aquesta observació meticulosa del terroir sorgeix Eymann Riesling, un vi 100% riesling que destaca per la seva elaboració artesana i la gestió sostenible. Per aquest motiu, al vinyet no s'utilitza cap producte químic i es cuida la vinya amb preparats naturals biodinàmics. Quan el raïm arriba al seu punt òptim de maduració, es collita manualment i es transporta directament al celler. Allà, els raïms són seleccionats, desrapats i premsats suaument per començar una fermentació espontània amb el most obtingut en grans bótes de fusta i dipòsits d'acer inoxidable. Sense additius enològics ni clarificants, s'obté un riesling pur que representa a la perfecció l'essència de Eymann.

Dit això, Eymann s'ha forjat un renom dins de l'escena vitivinícola ecològica alemanya. El seu Eymann Riesling n'és testimoni. Un riesling ple de fructuositat, frescor i mineralitat.

 

2020

Eymann Riesling 2020 és un vi blanc aromàtic amb fragàncies de préssec i pinya fresca, acompanyat de notes florals i un subtil dolçor de mel. Al paladar és cítric, fresc i profundament mineral. Un vi amb una acidesa resplendent que permet apreciar notes herbàcies, reminiscències de fruits secs blancs i matisos salins.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

7,95 € IVA inc.
-10% 8,80 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.