Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Esporreres

Esporreres

L'encarnació viva d'un terrer únic.
Ecològic
Esporreres
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
94+ Parker
redeemAconsegueix 0,88 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Montsant
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Companyia Vitícola Sileo
Celler Companyia Vitícola Sileo
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Esporreres 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

Estil Esporreres
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Carns blanques, Embutits, Llegums, Formatges curats, Risottos

Sobre Esporreres

Amb tot, Agustí Torelló Mata és un reconegut personatge que s'ha dedicat tota una existència a la viticultura i elaboració de vi al Penedès i el seu nom és sinònim de cava, la veritat és que l'any 2013 obre nous horitzons i s'atreveix a aventurar-se en el territori singular de la D.O. Montsant. Concretament a Cornudella de Montsant, juntament amb el seu fill i la seva germana Lali, inicien una tasca de mínima intervenció per aconseguir, finalment, uns vins que són el reflex fidel del lloc. Sota la denominació Companyia Vitícola Sileo (paraula llatina que significa emprendre nous horitzons) són vins amb cos i ànima que et reconecten amb la terra d'origen.

D'entre les propostes que ens ofereix el celler, Esporreres és un vi negre procedent d'una parcel·la única treballada pels monjos cartoixans a mitjan segle XII i replantada pels vilatans l'any 1986. Vinyes de garnatxa tinta que creixen en terrasses de fins a 730 metres d'altitud sobre el nivell del mar. Amb un sòl de pissarra, característic de la zona, i amb una baixa retenció d'aigua, el raïm s'endota de textura i singularitat mineral úniques. Es treballa en ecològic i no es fa ús de cap producte químic que pugui perjudicar el creixement natural de la soca. Un cop el raïm arriba al seu moment òptim de maduració, es verema a mà i es transporta immediatament al celler. Allà, partint d'una vinificació de mínima intervenció, fermenta amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i, després el vi envelleix durant 12 mesos en bótes de roure francès de 500L.

Amb més de trenta anys d'experiència en el món del cava i d'assessorament en diverses zones vitícoles, Esporreres és fruit d'un repte personal. El de donar veu al vi d'un terrer únic, singular i sorprenent.

2019

Esporreres 2019 és un vi negre lleuger amb aromes de gerds sobre un fons d'espècies dolces. Al paladar és fresc, àgil i equilibrat. Un vi de cos mitjà amb una acidesa natural, uns tanins ben integrats i un final llarg i refrescant.
2021
94+ Parker
2019
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

44,10 € IVA inc.
-10% 48,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.