Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Equipo Navazos Ovni Palomino Fino

Equipo Navazos Ovni Palomino Fino

Quan el Marco de Jerez surt de l'òrbita coneguda
Equipo Navazos Ovni Palomino Fino
75 cl.
2022
91+ Parker
93 Suckling
redeemAconsegueix 0,32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
Equipo Navazos
Celler Equipo Navazos
Conté sulfits
100% Palomino Fino
Varietats 100% Palomino Fino
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Equipo Navazos Ovni Palomino Fino 2022

Vi blanc Envellit en acer inoxidable.

Equipo Navazos Ovni Palomino Fino 2022 encarna la frescor i espontaneïtat d'un vi blanc jove. En servir-lo, el seu color groc pàl·lid reflectirà la llum amb reflexos brillants. Al nas, desplega un ventall aromàtic dominat per cítrics com la llimona, acompanyat de suaus tocs de poma verda i subtils notes herbàcies. En boca, es presenta viu, amb una acidesa refrescant que convida a un glop rere l'altre. És un vi que destaca per la seva puresa i autenticitat, oferint una expressió genuïna del raïm Palomino Fino. Ideal per a aquells que busquen un vi directe, natural, sense complicacions, perfecte per gaudir del moment.

Estil Equipo Navazos Ovni Palomino Fino
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges curats, Risottos, Formatges blaus, Pasta, Pizzes, Aperitiu, Formatges tous, Embutits, Arrossos, Sushi

Sobre Equipo Navazos Ovni Palomino Fino

Quan parlem del Marco de Jerez, gairebé de manera automàtica pensem en vel de flor, criances biològiques i botes centenàries. Però, i si algú decidís mirar la vinya des d'una altra perspectiva? És aquí on apareix Equipo Navazos, sempre disposat a trencar inèrcies sense perdre el respecte per la tradició.

OVNI significa Objecte Volador No Identificat. És a dir, quelcom que veiem, que ens intriga i que no encaixa del tot en allò conegut. Exactament aquesta és la filosofia darrere de OVNI Palomino Fino, un vi que desafia les expectatives del sud i proposa una lectura diferent, més lliure i directa, dels vins andalusos.

Darrere del projecte hi ha Eduardo Ojeda i Jesús Barquín, autèntics “caçadors de tresors” del Marco de Jerez, una mena d'Indiana Jones del vi que saben on buscar i, sobretot, què val la pena rescatar. Juntament amb Coalla Gourmet, impulsen aquesta iniciativa amb la idea clara de demostrar que a Andalusia també es poden elaborar vins frescos, divertits i precisos, sense renunciar a la profunditat ni al caràcter de l'origen.

OVNI Palomino Fino està elaborat amb palomino fino procedent de vinyes velles del pago Miraflores La Baja, una zona costanera de Sanlúcar de Barrameda marcada per la influència atlàntica. Fermenta en acer inoxidable a temperatura controlada i roman molt poc temps en dipòsit, evitant deliberadament l'acció de la flor. L'objectiu és deixar que el vi parli per si mateix i que la mineralitat de l'albariza i la identitat del terrer s'expressin amb nitidesa.

OVNI Palomino Fino és un blanc sorprenent, precís i vibrant, que es mou fora de les coordenades habituals del Marco de Jerez. Un vi que no ve d'un altre planeta, però sí d'una ment inquieta. I com tot bon OVNI, un cop el descobreixes, ja no l'oblides.

2022

Equipo Navazos Ovni Palomino Fino 2022 encarna la frescor i espontaneïtat d'un vi blanc jove. En servir-lo, el seu color groc pàl·lid reflectirà la llum amb reflexos brillants. Al nas, desplega un ventall aromàtic dominat per cítrics com la llimona, acompanyat de suaus tocs de poma verda i subtils notes herbàcies. En boca, es presenta viu, amb una acidesa refrescant que convida a un glop rere l'altre. És un vi que destaca per la seva puresa i autenticitat, oferint una expressió genuïna del raïm Palomino Fino. Ideal per a aquells que busquen un vi directe, natural, sense complicacions, perfecte per gaudir del moment.
2022
91+ Parker
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.