Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Envínate Benje

Envínate Benje

Una alenada de frescor
Envínate Benje
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Illes Canàries
Zona d’elaboració Illes Canàries
D.O. Ycoden-Daute-Isora
Denominació d\'origen D.O. Ycoden-Daute-Isora
Envínate
Celler Envínate
Conté sulfits
100% Listan negro
Varietats 100% Listan negro
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Envínate Benje Tinto 2024

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 8 mesos en bóta de roure francès.

Envínate Benje Tinto 2024 et convida a descobrir la frescor d'un vi negre jove de la regió volcànica de Tenerife. Al nas desplega aromes de maduixes i cireres acabades de collir, juntament amb delicades notes florals de violetes i un subtil toc mineral que insinua el seu origen insular. En boca, sorprèn per la seva lleugeresa i fluïdesa, amb una refrescant acidesa que el fa summament bevible. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una experiència fresca i diferent, amb un perfil afruitat que ressalta l'autenticitat de les terres altes de Tenerife.

Estil Envínate Benje
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Embutits, Fumats, Carns vermelles

Sobre Envínate Benje

Envínate Benje és l'expressió més pura del paisatge volcànic del nord de Tenerife. Aquest vi negre neix a Santiago del Teide, dins la D.O. Ycoden Daute Isora, i és una de les etiquetes que millor defineix la filosofia del celler Envínate.

El projecte Envínate comença el 2005, quan quatre joves enòlegs, companys d'estudis, decideixen tornar als seus orígens i elaborar vins a les terres d'on procedeixen: Ribeira Sacra, Canàries i Extremadura. Des del principi, la seva mirada és la de viticultors abans que la de tècnics. És a dir, respecte absolut pel paisatge, mínima intervenció i una manera de treballar gairebé artesanal, deixant que el raïm i el lloc parlin per si sols.

Amb l'objectiu clar de crear vins honestos i amb identitat, són capaços de transmetre el caràcter de cada parcel·la i el potencial real de cada varietat. Per aconseguir-ho, prescindeixen d'herbicides, pesticides i productes químics, i redueixen al mínim les intervencions al celler. Una filosofia que ha convertit a Envínate en un dels noms més interessants de la nova generació d'enòlegs espanyols, responsables d'insuflar aire fresc al panorama vitivinícola nacional.

Envínate Benje s'elabora a partir de listán prieto i tintilla procedents de vinyes velles, amb edats compreses entre els 70 i els 120 anys. Les vinyes creixen a uns 1.000 metres d'altitud, sobre sòls volcànics que aporten al vi una personalitat única.

La verema es realitza de forma manual, en petites caixes de 16 quilos, amb una acurada selecció del raïm al mateix vinya. Al celler, cada parcel·la es vinifica per separat. El raïm, sense desrapar, passa per una maceració en fred abans de fermentar amb llevats autòctons en diferents recipients —ciment, tines obertes i bótes de roure francès—. Després de la fermentació, el vi realitza una criança d'aproximadament 8 mesos en bótes de roure francès i s'embotella sense clarificar, sense filtrar i sense addició de SO₂, fidel a l'esperit natural i honest que defineix Envínate.

Envínate Benje és un negre atlàntic, volcànic i sincer que aporta frescor, vitalitat i una mirada nova al món del vi.

2024

Envínate Benje Tinto 2024 et convida a descobrir la frescor d'un vi negre jove de la regió volcànica de Tenerife. Al nas desplega aromes de maduixes i cireres acabades de collir, juntament amb delicades notes florals de violetes i un subtil toc mineral que insinua el seu origen insular. En boca, sorprèn per la seva lleugeresa i fluïdesa, amb una refrescant acidesa que el fa summament bevible. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una experiència fresca i diferent, amb un perfil afruitat que ressalta l'autenticitat de les terres altes de Tenerife.
2018 Envínate Benje 2018 és un vi negre saborós amb delicades aromes de fruita vermella fresca, matisos de violeta i pinzellades minerals. Al paladar és lleuger, amb una acidesa vivificant i de consum agradable. Una delícia atlàntica!
2017 Envínate Benje 2017 és un vi sabors, lleuger i fresc. Aquesta anyada presenta una fantàstica fusió de les aromes de fruita vermella fresca i les notes florals, amb un fons molt mineral del terrer.
2023
94 Parker
2022
94+ Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.