Elías Mora Crianza

Un clàssic de Toro amb molta personalitat

2017

Elías Mora Crianza 2017

Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès.
14,50 €
IVA inc.
6x
-5%
13,75 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Elías Mora Crianza
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Elías Mora Crianza 2017

Característiques Elías Mora Crianza

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Elías Mora Crianza és un vi negre elaborat per Bodegas Elías Mora a San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora és un celler fundat l'any 2000 per Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente), apostant des dels seus inicis per elaborar vins de gran qualitat a la D.O. Toro. Actualment el celler està dirigit per Victoria Benavides, una de les dones amb més notorietat en el panorama vitivinícola espanyol.

Les vinyes de Bodegas Elías Mora (nom de l'anterior propietari d'aquestes vinyes), situades entre els rius Duero i Hornija, amb sòls calcaris amb graves en superfície i pobres en matèria orgànica, estan conreats de manera tradicional amb baixos rendiments. Aquestes vinyes estan plantades amb ceps de Tinta de Toro prefiloxérics, per tant no han tingut empelts.

Tot això permet a Bodegas Elías Mora elaborar vins d'altíssima qualitat, de vinyes autòctones que mostren tot el caràcter i tradició d'una zona històrica de vi a Espanya.

 

Elías Mora Crianza és un vi elaborat amb Tinta de Toro, de vinyes velles pròpies situades a uns 800 metres d'altitud.

Després de la verema manual, en caixes de 20kg, amb selecció de raïm a la vinya i al celler, es realitza una maceració prefermentativa durant 3 dies. Per a la fermentació es realitza una sembra de llevats seleccionats, i fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop acabada també la fermentació malolàctica en aquests dipòsits, realitza una criança de 12 mesos en bótes de roure francés i americà.

 

Elías Mora Crianza és un vi madur, potent i equilibrat. En nas destaquen les aromes a fruita negra, amb notes torrades i lleugerament especiades. En boca és carnós, amb volum i amb certa frescor.

Elias Mora
244940
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437003695193

Puntuacions anyades Elías Mora Crianza

Notes de cata Elías Mora Crianza

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Elias Mora
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.