Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
El Pacto Valdechuecas

El Pacto Valdechuecas

La garnatxa més fresca de La Rioja
Ecològic
El Pacto Valdechuecas
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
92 Peñín
96 Decanter
redeemAconsegueix 0,90 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Viñedos El Pacto
Celler Viñedos El Pacto
Conté sulfits
Garnacha Tinta, Graciano, Malvasía, Altres varietats negres, Tempranillo, Viura, mazuelo
Varietats Garnacha Tinta, Graciano, Malvasía, Altres varietats negres, Tempranillo, Viura, mazuelo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata El Pacto Valdechuecas 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mes en fudres.

Estil El Pacto Valdechuecas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Formatges blaus, Formatges tous

Sobre El Pacto Valdechuecas

Al poble de Cárdenas, just a la comarca de l'Alto Najerilla, es troba una de les finques més captivadores que es poden descobrir a la D.O. Ca. Rioja. Des de 1912 diverses generacions de la família Acha han conreat aquestes parcel·les (d'apenes una hectàrea), de sòls conglomerats rics en argiles i ferro. Varis anys després, i havent transcorregut ja un segle, aquí neix El Pacto Valdechuecas.

Garnacha, tempranillo, malvasía, viura, graciano i mazuelo són algunes de les varietats que conformen el cupatge d'aquest vi negre fresc, un dels més remarcables de La Rioja Alta. És molt poc probable que a l'acidesa i la frescor d'aquest negre li sorgeixin competidors, tenint en compte que han estat conreats en aquesta zona de la denominació, amb orientació a l'est, sota la influència de temperatures suaus tant a l'hivern com a l'estiu. A això s'hi afegeix l'altitud, entre els 595 i els 620 metres d'altitud, el que afavoreix una maduració tardana i una conservació de l'acidesa. Durant tot el temps que duren els treballs al camp, El Pacto Valdechuecas serà tractat amb el màxim respecte i cura, amb mínimes intervencions i amb molt d'amor i atenció. De fet, la verema es realitza de forma manual a principis d'octubre (buscant la màxima maduració possible).

El Pacto Valdechuecas arriba al celler i només es processa una part de la collita. L'altra, amb els raïms sencers i sense desrapar, passarà directament a un dipòsit de formigó de 5.000 litres. La resta es completarà amb el raïm desrapat que premsarà els raïms de les capes inferiors, provocant el mostejament i l'inici de la fermentació. Aquest procés és el que es coneix tradicionalment com a maceració semi carbònica, sent una tècnica molt emprada tant a La Rioja com a Francia. Un cop convertit en vi, -gràcies a la feina de les llevats autòctones-, El Pacto Valdechuecas es completa amb 12 mesos de criança en fudres de roure francès de segon ús.

Sens dubte, l'acidesa més saborosa i exquisida que et puguis imaginar!

2020

El Pacto Valdechuecas 2020 és un vi negre saborós, de color vermell profund, dens i de capa alta, molt net i lluminós. Al nas és complex i profund, amb matisos de fruita vermella i negra, espècies i notes minerals. S'hi distingeix també la fusta (perfectament integrada) i els aromes balsàmics. En boca és profund i tànic, d'una gran finor i persistència.
2021
92 Peñín
2020
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

44,95 € IVA inc.
-10% 49,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.