Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
El Enemigo Bonarda

El Enemigo Bonarda

El redescobriment de la complexitat i l'equilibri de la varietat bonarda
El Enemigo Bonarda
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Mendoza
Denominació d\'origen Mendoza
Bodega Aleanna
Celler Bodega Aleanna
Conté sulfits
85% Bonarda, 15% Cabernet Franc
Varietats 85% Bonarda, 15% Cabernet Franc
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata El Enemigo Bonarda 2022

Vi negre Envellit en fusta. 15 mesos en fudres.

El Enemigo Bonarda 2022 és un vi que et convida a descobrir la puresa del raïm bonarda, procedent de les valls argentines. A la vista, destaca pel seu color vermell intens amb reflexos violacis. En apropar-lo al nas, es perceben evocadores notes de fruites negres madures com móres i nabius, acompanyades per delicats matisos de flors seques i un subtil toc d'espècies. En boca, és un vi sucós i sedós, on els tanins suaus s'integren perfectament amb la seva acidesa refrescant i el seu final llarg i plaent. Aquest vi és una excel·lent opció per a aquells que cerquen la intensitat d'un negre argentí, equilibrat i carregat de personalitat. El seu caràcter concentrat i la seva capacitat per envellir el fan un vi recomanable per gaudir ara o guardar durant alguns anys.

Estil El Enemigo Bonarda
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns blanques, Embutits, Pasta

Sobre El Enemigo Bonarda

Filla menor de l'impulsor del vi argentí de la nova era, Adrianna Catena porta el vi a la sang. I així es demostra en tot el que fa. Al costat de l'enòleg cap de la família Catena Zapata crea el bodega Aleanna. Un projecte que té com a objectiu interpretar les particularitats de cada terroir i que ho aconsegueix recuperant algunes de les tècniques ancestrals més oblidades de la vitivinicultura argentina. Un projecte de mínima intervenció que és conegut a nivell mundial pel nom dels seus vins El Enemigo i la feina del qual ha estat reconeguda obtenint els primers 100 punts Parker del país.

Amb l'anhel d'aconseguir un vi transparent on només es reflecteixi l'empremta del seu terroir elaboren El Enemigo Bonarda, un vi monovarietal de bonarda. Es tracta d'una varietat única i escassa que té el seu origen a Itàlia i que, gràcies a la seva bona adaptació a la pròspera regió del Valle de Uco a Mendoza, s'ha convertit en el segon raïm tint més cèlebre a l'Argentina. En el cas d'aquest vi, prové de 5 hectàrees abandonades que Alejandro per sort va descobrir i va salvar de ser eradicades. Ceps antics que es troben plantats sobre sòls arenosos a una altitud de 1470 msnm i que, mitjançant una agricultura respectuosa, es logra un raïm que fuig del volum i guanya en qualitat. Un cop a la bodega, els raïms fermenten amb llevats autòctons a temperatura controlada de 28ºC durant 15 dies, amb 25 dies de maceració. Després, el vi envellit en bótes grans de roure francès de 2º i 3º ús al llarg de 15 mesos.

Com a resultat s'obté El Enemigo Bonarda, un vi amb una expressió rodona, equilibrada i complexa. Raons de pes perquè la bonarda hagi passat de ser un raïm de barreja a esdevenir una de les varietats predilectes pels argentins.

2022

El Enemigo Bonarda 2022 és un vi que et convida a descobrir la puresa del raïm bonarda, procedent de les valls argentines. A la vista, destaca pel seu color vermell intens amb reflexos violacis. En apropar-lo al nas, es perceben evocadores notes de fruites negres madures com móres i nabius, acompanyades per delicats matisos de flors seques i un subtil toc d'espècies. En boca, és un vi sucós i sedós, on els tanins suaus s'integren perfectament amb la seva acidesa refrescant i el seu final llarg i plaent. Aquest vi és una excel·lent opció per a aquells que cerquen la intensitat d'un negre argentí, equilibrat i carregat de personalitat. El seu caràcter concentrat i la seva capacitat per envellir el fan un vi recomanable per gaudir ara o guardar durant alguns anys.
2019

El Enemigo Bonarda 2019 és un vi negre concentrat amb aromes intensos de cireres i fruits del bosc acompanyats d'un suport fresc d'herbes aromàtiques i eucaliptus. Al paladar és dolç, exquisit i especiat. Un vi de cos mitjà amb uns tanins polits i una acidesa pronunciada. El final és prolongat, captivador i distingit.

 
2020
93 Suckling
2019
92+ Parker
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.