Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Edulis Crianza

Edulis Crianza

Un Rioja negre versàtil i accessible
Edulis Crianza
75 cl.
2022
90 Suckling
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,15 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Altanza
Celler Altanza
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Edulis Crianza 2022

Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Edulis Crianza 2022 revela una personalitat intensa i envoltant des del primer glop. A la vista, el seu color vermell cirera profund és hipnotitzant. Al nas, desplega un ventall aromàtic que flirteja amb fruites vermelles madures com les prunes i les cireres, equilibrant-se amb subtils notes de vainilla i espècies que delaten la seva criança. En boca, es presenta amb cos, però alhora suau, amb tanins rodons i un final llarg i persistent que convida a continuar gaudint. Aquest vi és ideal per a qui cerca autenticitat i complexitat en un negre, destacant per la seva harmonia i profunditat de sabor.

Estil Edulis Crianza
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Edulis Crianza

Edulis Crianza és un vi negre de la D.O. Rioja elaborat pel celler Altanza. Aquesta celler, fundat al 1998, es troba al municipi de Fuenmayor (Rioja Alta).

Edulis Crianza està 100% elaborat amb la varietat Ull de Llebre. El raïm procedeix de vinyes plantades a una altitud d'entre 380 i 500m sobre sòls argilo-calcaris i argilo ferrosos.

Per al manteniment i el cultiu de la vinya no s'utilitzen químics, herbicides, ni pesticides.

L'elaboració d'Edulis Crianza es porta a terme mitjançant una vinificació tradicional. La fermentació alcohòlica es realitza en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC i dura entre 12 i 15 dies. Posteriorment es fa una maceració amb les pells que dura 10 dies.

Finalment, després d'una fermentació malolàctica en tancs d'acer, Edulis Crianza passa una criança de 12 mesos en bótes de roure francès i americà, i una segona criança en ampolla de 12 mesos més.

2022

Edulis Crianza 2022 revela una personalitat intensa i envoltant des del primer glop. A la vista, el seu color vermell cirera profund és hipnotitzant. Al nas, desplega un ventall aromàtic que flirteja amb fruites vermelles madures com les prunes i les cireres, equilibrant-se amb subtils notes de vainilla i espècies que delaten la seva criança. En boca, es presenta amb cos, però alhora suau, amb tanins rodons i un final llarg i persistent que convida a continuar gaudint. Aquest vi és ideal per a qui cerca autenticitat i complexitat en un negre, destacant per la seva harmonia i profunditat de sabor.
2021

Edulis Crianza 2021 és un vi negre que es presenta desplegant fruits vermells sucosos i un toc de regalèssia que flirteja amb la fusta ben integrada. En boca és rodó, equilibrat i amb tanins amables, amb una acidesa que li aporta vivacitat i frescor. El seu final llarg deixa un record afruitat que demana acompanyar-lo amb bona cuina i millor companyia. Versàtil i juganer, és un negre que es deixa estimar, preparat per a amanides, guisats o fins i tot un plat de mar per sorprendre.
2020

Edulis Crianza 2020 ens captiva amb la seva fragància de fruits vermells frescos, on la gerd i la cirera s'entrellacen amb pinzellades dolces de regalèssia. Al paladar, es mostra concentrat i equilibrat, desvetllant una subtil traça d'espècies que complementa el seu perfil fruitós. Aquest vi negre és una abraçada càlida i suau, ideal per a aquells que cerquen sabors definits sense embolics.
2019

Edulis Crianza 2019 ens captiva amb la seva delicada coreografia d'espècies i la seva carícia suau al paladar. Al nas, es despleguen aromes de cireres madures i mores, entrellaçats amb matisos de vainilla i pebre negre. El seu gust és concentrat, oferint una textura vellutada que sedueix els sentits, mentre que una frescor persistent convida a continuar gaudint. Un vi negre subtil però amb personalitat, ideal per a aquells que cerquen profunditat sense opulència.
2015 Edulis Crianza 2015 és un vi negre carnós, complex i agradable. En aquesta anyada destaca la perfecta fusió entre les aromes a fruita vermella madura i les notes torrades de la criança. En boca és sedós, fàcil i amb un final força llarg.
2012 Entrada envoltant i intensa. Pas saborós i ampli amb records de fruita vermella. Bona acidesa i tanins ben integrats. Final llarg i persistent.

Granat intens de capa mitja-alta. Net i brillant.

Intensitat aromàtica alta, destaquen aromes de fruita vermella amb notes especiades i torrades. Fons lleugerament balsàmic.
2011 A la boca, el vi és intens, equilibrat i ampli. Final llarg i durador.

Color granat amb reflexos violacis. Net i brillant.

Al nas, es presenten aromes a fruits vermells juntament amb notes suaus i especiades de barrica francesa.
2006 Intens, ampli, amb un postgust llarg i durador. Molt equilibrat i rodó.

Intens color granat. Net, poc evolucionat.

Potent intensitat aromàtica, notes de fruits vermells bén ensamblades amb les aromes de bóta francesa.
2005 Intens, ampli, amb un postgust llarg i durador. Molt equilibrat i rodó.

Intens color granat. Net, poc evolucionat.

Potent intensitat aromàtica, notes de fruits vermells bén ensamblades amb les aromes de bóta francesa.
2022
91 Peñín
90 Suckling
2018
90 Suckling
2017
91 Suckling
2015
88 Peñín
2011
87 Parker
2010
90 Parker
2009
86 Parker
2007
87 Peñín
2006
86 Peñín
2005
83 Peñín
2011

CMB 2013, Medaille d Or

Decanter WWA 2013, Bronze Medal
2010

CMB 2012, Gold Medal
2009

CMB 2012, Silver Medal

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

7,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.