Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Dubl Esse

Dubl Esse

Un espumós amb una mineralitat, frescor i elegància meravelloses
Dubl Esse
priority_high 75 cl.
 Oferta!
93 Decántalo
92 Parker
91 Wine spectator
91 Suckling
redeemAconsegueix 0,66 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Campania
Zona d’elaboració Campania
Dubl
Celler Dubl
Conté sulfits
100% Greco
Varietats 100% Greco
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dubl Esse

Altres escumosos Brut. 48 mesos en ampolla.

Dubl Esse és un escumós amb aromes de flors grogues, notes de fruites tropicals i remembrances minerals. Al paladar és distingit, viu i de llarga persistència. Un vi amb una bombolla fina i constant, amb una acidesa vibrànt i un recorregut untuós i refinat.

Estil Dubl Esse
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Marisc, Peix blanc

Sobre Dubl Esse

Situada a la regió de Campania, al sud d'Itàlia, la comarca d'Irpinia gaudeix d'una biodiversitat exuberant i una àmplia gamma de ceps autòctons. Amb l'objectiu de destacar tot aquest tresor natural, la bodega italiana Feudi di San Gregorio va iniciar el projecte Dubl l'any 2004. Per a això, es va comptar amb la col·laboració d'Anselme Selosse, una de les figures més innovadores del món del champagne, i es va començar a produir vins amb varietats locals com el greco, la falanghina i l'aglianico utilitzant el prestigiós mètode champenoise o metodo classico spumante. D'aquesta manera s'obtenen escumosos singulars que reflecteixen l'enorme potencial qualitatiu del sòl d'Irpinia.

Dins de les seves creacions més remarcables, Dubl Esse és un escumós elaborat amb la varietat greco. Ceps que provenen dels boscos del municipi de Tufo, amb una edat que oscil·la entre els 18 i els 25 anys, on es practica una agricultura respectuosa amb el medi ambient. Després d'una verema manual, al celler els raïms són premsats i el most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable i roman durant almenys 6 mesos abans de ser embotellat. Un cop s'aconsegueix el vi base, s'inicia una segona fermentació en ampolla i es deixa refinar sobre lies durant 36 mesos.

De caràcter extraordinàriament elegant, sobri i amb cos, Dubl Esse és una edició limitada ideal per gaudir de tota la mineralitat i frescor que aporta la varietat local greco. Una visió moderna i alhora sostenible que es reflecteix tant en el contingut com en el continent.

Dubl Esse és un escumós amb aromes de flors grogues, notes de fruites tropicals i remembrances minerals. Al paladar és distingit, viu i de llarga persistència. Un vi amb una bombolla fina i constant, amb una acidesa vibrànt i un recorregut untuós i refinat.
92 Parker
91 Suckling
91 Winespectator

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

32,75 € IVA inc.
-5% 34,50 €