Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Dubl Esse Rosato

Dubl Esse Rosato

El gran potencial del terrer irpinià en bombolles
Dubl Esse Rosato
75 cl.
93 Parker
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,69 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Campania
Zona d’elaboració Campania
Dubl
Celler Dubl
Conté sulfits
100% Aglianico
Varietats 100% Aglianico
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dubl Esse Rosato

Altres escumosos Brut Nature. 48 mesos en ampolla.

Dubl Esse Rosato és un escumós rosat afruïtat amb aromes de fruita vermella acompanyats de notes de gingebre i reminiscències de massapà. Al paladar és fresc, complex i equilibrat. Un vi amb fines bombolles persistents al compàs d'una acidesa resplendent, una cremositat de la més refinada i un final mineral.

Estil Dubl Esse Rosato
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques, Postres de fruites

Sobre Dubl Esse Rosato

Amb l'objectiu de revitalitzar la tradició vitivinícola de Campania (Itàlia) i promoure les seves varietats de raïm autòctones, Feudi di San Gregorio va sorgir l'any 1986. Aquesta iniciativa visionària ha donat lloc a la creació de vins que reflecteixen el caràcter genuí de la regió i han aconseguit un reconeixement internacional. Dins d'un catàleg que inclou una gamma de vins negres, blancs i rosats que capturen l'essència dels diversos paisatges i microclimes de Campania, han revolucionat la zona amb la creació d'escumosos elaborats amb el mètode tradicional sota la marca Dubl. Una aposta audaç on han assegurat els millors resultats amb l'assessorament expert del gran Anselme Selosse. Enòleg i productor francès reconegut pel seu enfocament artesanal i el seu estil distintiu en l'elaboració de xampany, es va enamorar dels terroirs volcànics d'Irpinia i va reconèixer el potencial de les varietats locals per a l'elaboració d'escumosos amb segona fermentació en ampolla.

Això es demostra en Dubl Esse Rosato, un vi que s'elabora amb raïms de la varietat aglianico procedents de la zona volcànica de Taurasi. Ceps tradicionals que són cuidats de manera sostenible i amb respecte pel medi ambient. La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració i, un cop a la bodega, es premsen els millors raïms i, el most obtingut, fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb temperatura controlada. Després, el vi base s'embotella per iniciar la segona fermentació i roman sobre lies durant 48 mesos abans del degollament.

Com a resultat s'obté Dubl Esse Rosato, un vi escumós rosat elaborat amb tota la tècnica del xampany francès i tot el potencial del terroir irpinià. Una edició limitada sense addició de licor d'expedició que mostra una extraordinària complexitat i una meravellosa mineralitat.

Dubl Esse Rosato és un escumós rosat afruïtat amb aromes de fruita vermella acompanyats de notes de gingebre i reminiscències de massapà. Al paladar és fresc, complex i equilibrat. Un vi amb fines bombolles persistents al compàs d'una acidesa resplendent, una cremositat de la més refinada i un final mineral.
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

34,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.