Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Dubl Brut Edition I

Dubl Brut Edition I

Una reinterpretació original d'un territori singular
Dubl Brut Edition I
75 cl.
91 Parker
93 Decántalo
90 Decanter
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Campania
Zona d’elaboració Campania
Dubl
Celler Dubl
Conté sulfits
80% Greco, 20% Falanghina
Varietats 80% Greco, 20% Falanghina
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dubl Brut Edition I

Altres escumosos. 42 mesos en ampolla.

Dubl Brut Edition I és un cava escumós untuós amb aromes de fruita blanca, notes cítriques i evocacions florals sobre un fons mineral. Al paladar és sòbri, distingit i sedós. Un vi amb un perlant fi i constant, amb una acidesa pronunciada i un final prolongat amb pinzellades de guix.

Estil Dubl Brut Edition I
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Pasta, Amanides, Aperitiu, Sushi, Risottos, Postres de fruites

Sobre Dubl Brut Edition I

En el món del disseny, els italians són els monarques. Itàlia compta amb una tradició profunda en disseny i artesania que s'ha perpetuat al llarg del temps i això es manifesta en la major part dels seus productes. Dubl, un projecte vitivinícola que va néixer a Irpinia l'any 2004 amb la finalitat d'expressar tot el potencial de les millors varietats autòctones de Campania (Itàlia), es presenta amb ampolles dissenyades per grans referents del disseny com Massimo Vignelli i Fabio Novembre. Varietats locals com greco, aglianico i falanghina elaborades amb el mètode champenoise que ofereixen un nou horitzó inexplorat fins aleshores i el cui icònic logotip reflecteix el poder innovador del celler. Una interpretació original d'un indret singular fruit de la unió perfecta entre la tècnica i la singularitat del terroir.

Un dels seus vins, Dubl Brut Edition I és un escumós elaborat amb les varietats greco i falanghina procedent de petits vinyers situats als municipis de Tufo, Santa Paolina i Montefusco. Ceps amb una edat mitjana de 15 anys que es troben plantats sobre sòl volcànic i que són collits a mà en el seu moment òptim de maduració. Al celler, els raïms són seleccionats i premsats en raïms sencers i, el most obtingut, fermenta a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop s'obté el vi base, s'inicia una segona fermentació en ampolla, segons el mètode champenoise i roman sobre lies durant 42 mesos. Finalment, es realitza el degollament i s'afegeix licor d'expedició abans de segellar-ho amb tap de suro.

És així, amb una tècnica de qualitat i un disseny de luxe, que neix Dubl Brut Edition I, un escumós elaborat amb el mètode tradicional que ret homenatge a les varietats pròpies de Campania. Mineralitat i frescor a parts iguals.

 

Dubl Brut Edition I és un cava escumós untuós amb aromes de fruita blanca, notes cítriques i evocacions florals sobre un fons mineral. Al paladar és sòbri, distingit i sedós. Un vi amb un perlant fi i constant, amb una acidesa pronunciada i un final prolongat amb pinzellades de guix.
91 Parker
Sense anyada

Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.