Dry Sack Medium

Sense anyada

Dry Sack Medium

90
Peñin
87
Parker
88
Winespec.
Vegà
Oloroso (75 cl.). 6 anys en criaderas i soleras.
8,50 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Dry Sack Medium és un vi madur, voluminós i lleugerament dolç. En nas destaquen les aromes a fruits secs, panses i sucre cremat. En boca destaca per l'equilibri entre cos i agilitat.
Oloroso (75 cl.). 6 anys en criaderas i soleras.
Alcohol: 19.50%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 50% Palomino, 50% Pedro Ximénez
  • Nou
Dry Sack Medium
Vegà
Oloroso (75 cl.). 6 anys en criaderas i soleras.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Dry Sack Medium

Característiques Dry Sack Medium

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Dry Sack Medium és un vi generós elaborat per Bodegas Williams & HumbertJerez de la Frontera (Cadis) dins de la D.O.Jerez-Xérès-Sherry.

La història de les Bodegas Williams & Humbert va començar fa gairebé 130 anys. Fundada el 1877 per Sir. Alexander Williams i per Arthur Humbert. Van ser partícips en la creació de la Denominació d'Origen Jerez-Xérès-Brandy, i a hores d'ara, el celler està reconegut com un dels productors més prestigios del món.

Les Bodegas Williams & Humbert estan ubicades en el triangle format per Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria i Sanlúcar de Barrameda. Aquest es caracteritza per un peculiar microclima conformat pels rius Guadalquivir i Guadalete, denominat "el valle mesopotámico" d'Andalusia occidental.

Actualment, Williams & Humbert és el celler més gran d'Europa, i la seva dstribuidora, Sovisur, distribueix tots els seus productes juntament amb els vins d'altres denominacions com Rioja, Ribera del Duero, Rueda o Rias Baixas.

Dry Sack Medium és un vi elaborat amb Palomino i Pedro Ximénez de vinyes situades en els pagos Balbaína i Carrascal, d'entre 20 i 60 anys d'edat, sobre el típic sòl de albariza.

Després de la verema manual, amb selecció de raïm a la vinya, se seleccionen els mosts flor que fermentaran amb temperatura controlada, per a després fortificar-los fins als 19.5% vol. alc. Un cop barrejades les Sobretablas de Palomino i Pedro Ximénez, realitza una criança mínima de 6 anys amb el sistema de criaderas i soleras.

162272
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8410028010905

Puntuacions anyades Dry Sack Medium

Notes de cata Dry Sack Medium

Alcohol: 19.50%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 50% Palomino, 50% Pedro Ximénez
Conté sulfits
Imatges i situació Williams & Humbert
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry