Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Dominio del Pidio Tinto

Dominio del Pidio Tinto

Essència íntegra de la Ribera del Duero
Dominio del Pidio Tinto
75 cl.
2022
93 Suckling
redeemAconsegueix 0,98 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Cillar de Silos
Celler Cillar de Silos
Conté sulfits
95% Tinto Fino, 5% Albillo
Varietats 95% Tinto Fino, 5% Albillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dominio del Pidio Tinto 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 15 mesos en bóta de roure francès.

Estil Dominio del Pidio Tinto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Dominio del Pidio Tinto

Dominio del Pidio Tinto és un vi negre envellit en fusta elaborat amb les varietats tinto fino i albillo per Cillar de Silos a la D.O. Ribera del Duero, a Castella i Lleó (Espanya).

Creat per Cillar de Silos, Dominio del Pidio és el projecte que desenvolupen els germans Aragón a l'antic barri de cellers del segle XVI de Quintana del Pidio. Un esforç per recuperar un llegat secular amb tres vins procedents de petites parcel·les de vinyes velles i fermentats en ciment i fusta.

Dominio del Pidio Tinto prové de vinyes velles situades a Quintana del Pidio. Es tracta de vinyes velles plantades sobre sòls franco-argilosos-arenosos, a una altitud mitjana de 890 metres sobre el nivell del mar. Es practica una agricultura ecològica amb tractaments biodinàmics i la producció és de rendiment limitat.

Al celler, els raïms de Dominio del Pidio Tinto fermenten de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits de ciment. Després el vi envellit en bótes de roure francès de 228 i 500 litres durant 15 mesos.

Dominio del Pidio Tinto és un vi que neix en un municipi amb un passat vitivinícola aclaparador i que reflecteix l'essència de la Ribera del Duero.

 

2018

Dominio del Pidio Tinto 2018 és un negre concentrat. Al nas es mostra afruitat i complex, sumament expressiu, amb matisos especiats, minerals i pinzellades de fruita vermella, negra i herbes aromàtiques. Al paladar és saborós i ben estructurat, distingit i viu, amb tanins suaus i vellutats. 
2016

Dominio del Pidio Tinto 2016 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita madura, notes especiades i matisos de grafit. Un vi de cos mitjà amb tanins delicats, aguts i amb un final refinat i prolongat.



 
2022
93 Suckling
2019
93 Parker
2018
93 Parker
94 Peñín
2016
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

48,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.