Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Dominio del Challao Garnacha

Dominio del Challao Garnacha

Rioja sota el segell Michelini
Biodinàmic
Dominio del Challao Garnacha
75 cl.
2021
75 cl.
2020
95 Parker
redeemAconsegueix 1,13 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Dominio del Challao
Celler Dominio del Challao
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0

Notes de cata Dominio del Challao Garnacha 2021

Vi negre Envellit en formigó Biodinàmic. 20 meses en lagares antiguos.

Dominio del Challao Garnacha 2021 et transporta a un paisatge de vibrants fruits vermells, on la gerd i la maduixa es combinen amb subtils tocs d'herbes aromàtiques i un fons de balsàmic terrós. En assaborir-lo, trobaràs uns tanins amables que acaricien el paladar, mentre la seva acidesa perfectament equilibrada refresca i acompanya cada glop. La seva persistència és notable, prolongant l'experiència sensorial. L'anyada 2021 ha estat particularment generosa, permetent expressar una mineralitat que s'integra a la perfecció en el conjunt. Aquest vi destaca pel seu caràcter concentrat i l'escalfor que només pot brindar una garnatxa ben cuidada.

Estil Dominio del Challao Garnacha
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Llegums, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Dominio del Challao Garnacha

Algunes passions arriben de manera inesperada. Per a Manu Michelini, jove enòleg argentí, l'amor per La Rioja va començar gairebé per accident, durant un viatge cap a França. El que semblava un simple desviament va acabar convertint-se en un enamorament absolut amb els paisatges de Labastida, les seves vinyes i la seva història vitivinícola. Avui, aquest enamorament dóna vida a Dominio del Challao, un projecte que Manu comparteix amb Carlos Fernández i que busca reinterpretar els grans vins de Rioja dels anys 70 i 80 amb una mirada contemporània i respectuosa del terroir.

Manu no és un principiant. Pertany a la reconeguda família Michelini, que ha deixat la seva empremta a l'Argentina, l'Uruguai i Espanya a través del celler Michelini i Mufatto, fundat juntament amb els seus pares, Andrea Mufatto i Gerardo Michelini. La seva filosofia és clara: cada vi ha d'expressar l'essència del lloc on neix. Des de la Vall d'Uco fins al Bierzo, passant per Rioja i Maldonado, els Michelini han recorregut el món buscant vinyes excepcionals, i Manu continua aquesta tradició amb energia i curiositat.

La trobada amb Carlos Fernández, viticultor de generacions arrelades a Labastida, va ser el pas natural perquè Manu materialitzés la seva visió en aquesta regió privilegiada. Junts es van llançar a l'aventura de treballar parcel·les ecològiques i biodinàmiques, guiats per la idea que els vins no només han de ser elegants i complexos, sinó també honestos amb la terra que els produeix.

D'entre les seves joies destaca Dominio del Challao Garnacha. Aquest vi prové de vinyes situades a la zona centre-nord de Labastida, a 600 metres d'altitud, amb conducció en vas i sòls de llim i sorra amb base calcària. La verema a mà i la vinificació combinen tradició i precisió. El 70% del raïm es trepitja sencer, mentre que el 30% es desrapa sense aixafar. La fermentació es realitza en cubs de formigó durant 10 dies, seguida de 60 dies de maceració abans del premsat en premsa pneumàtica horitzontal, i posterior fermentació malolàctica.

El vi envelleix 20 mesos en un foudre de 2000 litres dels boscos francesos dels Vosges, per després descansar altres 6 mesos en ampolla. Sense filtració ni clarificació, cada ampolla reflecteix la puresa i personalitat de la seva vinya, oferint un vi elegant, complex i profundament lligat al seu lloc d'origen. Pura passió!


 

2021

Dominio del Challao Garnacha 2021 et transporta a un paisatge de vibrants fruits vermells, on la gerd i la maduixa es combinen amb subtils tocs d'herbes aromàtiques i un fons de balsàmic terrós. En assaborir-lo, trobaràs uns tanins amables que acaricien el paladar, mentre la seva acidesa perfectament equilibrada refresca i acompanya cada glop. La seva persistència és notable, prolongant l'experiència sensorial. L'anyada 2021 ha estat particularment generosa, permetent expressar una mineralitat que s'integra a la perfecció en el conjunt. Aquest vi destaca pel seu caràcter concentrat i l'escalfor que només pot brindar una garnatxa ben cuidada.
2020

Dominio del Challao Garnacha 2020 embolcalla els sentits amb el seu caràcter autèntic i vibrant. Es distingeix per la seva paleta de fruites fresques com la magrana i la grosella vermella. Quan t'hi acostes, el seu aroma exhala notes d'elegància mineral que recorden la terra i l'aire fresc del seu origen. La seva textura és tensa, amb tanins refinats que aporten una estructura saborosa i persistent. Aquest vi és recomanable pel seu exquisit equilibri entre fruita i mineralitat, mostrant l'expressió pura i concentrada de la garnatxa en la seva millor forma.
2021
95 Parker
2020
95 Parker
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

56,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.