Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Dominio de Elbio

Dominio de Elbio

L'elegància que neix a La Horra
Dominio de Elbio
75 cl.
2023
92 Suckling
92 Peñín
redeemAconsegueix 0,75 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Dominio de Elbio
Celler Dominio de Elbio
Conté sulfits
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Varietats Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dominio de Elbio 2023

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barricas de roble.

Dominio de Elbio 2023 és una celebració de la intensitat en cada glop. De color vermell granat profund, aquest vi desplega una proposta aromàtica vibrant. Imagina't submergir-te en un bosc untuós, envoltat de fruits negres com mores madures i cireres. Les notes florals de violetes i herbes rostides s'entrellacen amb un toc especiat de nou moscada i pebre blanc. Al paladar, la seva textura plena acaricia amb elegància, revelant la carnositat de les cireres negres i uns tanins suaus i refinats. El final, prolongat i floral, ressalta el seu equilibri i frescor, pròpies de les vinyes de La Horra. 

Estil Dominio de Elbio
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Formatges blaus, Formatges tous, Carns vermelles, Carns blanques, Embutits

Sobre Dominio de Elbio

Més de 2.300 anys de tradició vitícola envolten La Horra, un dels enclavaments més reconeguts de la DO Ribera del Duero. En aquest paisatge, on la història de la vinya es remunta als temps dels celtibers, es troba la finca Dominio de Elbio, un projecte que mira aquest territori amb la intenció d'expressar tot el que pot oferir.
 
La finca reuneix 60 hectàrees d'arbrat i vinya, de les quals 45 corresponen a superfície plantada, dins del conegut triangle format per La Horra, Anguix i Roa. Les vinyes, situades a 869 metres d'altitud, creixen sobre sòls argilós-calcaris i sota un clima continental. Unes condicions que expliquen bona part de la personalitat del vi: concentració i potència, sí, però sempre acompanyades de frescor.
 
Dominio de Elbio és el segon vi del projecte i porta el nom de la pròpia finca perquè neix dels seus millors raïms. El cupatge combina tinto fino (tempranillo), cabernet sauvignon i merlot per construir una expressió complexa del terrer, on la fruita té un paper protagonista i la criança aporta profunditat sense desviar l'atenció de l'origen.
 
La verema i la selecció del raïm permeten treballar amb precisió abans d'una criança de 12 mesos, repartida entre un 75 % del vi en foudre i la resta en bóta nova de roure francès. Aquesta combinació busca preservar la frescor i, al mateix temps, aportar estructura, textura i complexitat.
 
Dominio de Elbio és la interpretació d'una finca i d'un territori amb una història mil·lenària. Un negre profund, elegant i amb caràcter, elaborat per demostrar que a La Horra la potència pot caminar perfectament de la mà de la finor.
2023

Dominio de Elbio 2023 és una celebració de la intensitat en cada glop. De color vermell granat profund, aquest vi desplega una proposta aromàtica vibrant. Imagina't submergir-te en un bosc untuós, envoltat de fruits negres com mores madures i cireres. Les notes florals de violetes i herbes rostides s'entrellacen amb un toc especiat de nou moscada i pebre blanc. Al paladar, la seva textura plena acaricia amb elegància, revelant la carnositat de les cireres negres i uns tanins suaus i refinats. El final, prolongat i floral, ressalta el seu equilibri i frescor, pròpies de les vinyes de La Horra. 
2023
92 Peñín
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

37,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.