Dominio de Anza Finca El Rapolao és un vi negre elaborat pel celler Dominio de Anza a Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.
Dominio de Anza és el projecte en el Bierzo de Diego Magaña, jove navarrès de família amb tradició vitivinícola, Bodegas Viña Magaña, que ha acumulat experiència també a Burdeos, Borgonya, Argentina i Xile.
És en un viatge de promoció comercial als Estats Units on fa amistat amb Raúl Pérez, i aquest el convenç de seguida per elaborar un vi en el Bierzo deixant-li les seves pròpies instal·lacions. Atrapat per la vall, el capvespre i les vinyes, l'any 2014 decideix elaborar els seus dos primers vins en aquesta zona.
Dominio de Anza Finca El Rapolao és un vi elaborat amb Mencía, Alicante Bouschet y Sousón d'una vinya a Valtuille de Abajo, d'on també elabora el seu vi Raúl Pérez, El Rapolao. Aquesta parcel·la està situada en un vessant amb molta pendent orientada al nord, amb ceps molt vells plantats sobre sòls amb argila vermella.
Un cop veremat el raïm fermenta amb rapa en barrils oberts de 400 litres, amb llevats autòctons i a temperatura controlada, amb un encubat màxim de 3 setmanes. La criança és de 12 mesos en bótes de roure francès de 225 litres.
Dominio de Anza Finca El Rapolao és un vi expressiu, amb textura agradable i frescor. Protagonisme de la fruita per sobre de les notes especiades de la criança, marcant, això sí, el caràcter del terrer.