Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré

Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré

La puresa de la chardonnay més potent i profunda multiplicada per tres
Ecològic
Vegà
Natural
Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré
75 cl.
redeemAconsegueix 0,90 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Mâcon-Chaintré
Denominació d\'origen AOC Mâcon-Chaintré
Maison Valette
Celler Maison Valette
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré N/V

Vi blanc Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.

No té anyada perquè no li cal. Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré és un vi blanc amb ànima de col·lecció: l'art de tres anyades que s'entrellacen com una simfonia ben orquestrada. En cada copa, fruites blanques, mantega i pell de taronja s'entrellacen amb ecos fumats i especiats, deixant un matís d'elegància i misteri. En boca, és profund i vibrant, amb una mineralitat que acaricia el paladar i una persistència que convida al silenci. Un vi per als curiosos que gaudeixen del rar, l'autèntic i l'inoblidable, que fascina aquells que cerquen alguna cosa més que sabor: cerquen història, textura i ànima en cada glop.

Maridatge
Arrossos, Carns blanques, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré

Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré és un vi blanc monovarietal de chardonnay elaborat pel Domaine Valette sota la AOC Mâcon-Chaintré a Borgonya, França.

Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré s'elabora amb raïms de diferents anyades provinents de vinyes de més de 65 anys d'edat. Concretament, es tracta de la barreja de tres anys: 2018, 2020 i 2021. Fermenta amb els seus llevats autòctons. El 80% del vi resultant envelleix en bótes de roure i el 20% restant ho fa en dipòsits d'acer inoxidable. El vi es vinifica i embotella sense afegir sulfurós.

Només paraules positives es fan servir per parlar de Philippe Valette, un enòleg destacat, amant del vi i respectuós amb la vinya i la natura, tota una referència a Chaintré, lloc on es troba el seu petit celler familiar, Domaine Valette. Tres generacions que han treballat la terra amb respecte, que han implementat les pràctiques orgàniques i biodinàmiques a les seves parcel·les des de fa més de 20 anys i on s'elaboren amb cura i paciència vins blancs que, com aquest Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré, reflecteixen de manera franca tota la puresa del raïm chardonnay.

2015 Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré 2015 és un vi blanc que al nas desplega aromes evocadors de fruites blanques embolicades en mantega, amb matisos de pela de taronja i notes fumades i espèciades. En boca es mostra corpulent, ric en textura i amb una acidesa vibrànt. Un vi blanc de recorregut extens i saborós, potent i profund.

No té anyada perquè no li cal. Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré és un vi blanc amb ànima de col·lecció: l'art de tres anyades que s'entrellacen com una simfonia ben orquestrada. En cada copa, fruites blanques, mantega i pell de taronja s'entrellacen amb ecos fumats i especiats, deixant un matís d'elegància i misteri. En boca, és profund i vibrant, amb una mineralitat que acaricia el paladar i una persistència que convida al silenci. Un vi per als curiosos que gaudeixen del rar, l'autèntic i l'inoblidable, que fascina aquells que cerquen alguna cosa més que sabor: cerquen història, textura i ànima en cada glop.
2015
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

45,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.