Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin

Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin

Un Chablis amb ànima de Premier Cru
Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,90 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Chablis
Denominació d\'origen AOC Chablis
Domaine Roland Lavantureux
Celler Domaine Roland Lavantureux
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2023

Vi blanc Agricultura respectuosa. 10 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Estil Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges curats, Bolets, Marisc, Peix blanc

Sobre Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin

Quan un pensa en Borgonya, la ment es dirigeix automàticament a noms mítics: Romanée-Conti, Meursault, Chambertin... grans etiquetes que sonen gairebé com a sinònim de luxe. Però hi ha una altra Borgonya, menys sorollosa, més autèntica, on l'ànima del vi no es mesura pel preu sinó pel caràcter. Aquest lloc és Chablis, un paisatge de turons i vents freds, tan a prop de Champagne que gairebé podria parlar el seu mateix idioma.

Va ser als anys 60 quan Marine i Gervais Lavantureux van començar a elaborar vi per a amics. No hi havia cap pla mestre ni estratègia comercial, només ganes de compartir el que naixia de la seva terra. El que no esperaven era que els seus vins es fessin tan populars que les comandes acabessin sortint del poble, primer cap a Auxerre, després a París... i més tard al món.

Amb els anys, el seu fill Roland va decidir fer un pas més: embotellar el vi sota el seu propi nom i ampliar la finca familiar. Avui, els seus néts Arnaud i David Lavantureux continuen la història, fidels a la filosofia original: mínima intervenció, màxima expressió del terrer.

I així arribem al Chablis Vauprin, una de les seves joies més personals. Prové de parcel·les situades a les vessants de Vauprin, orientades al sud-est, on la chardonnay capta tota la llum del matí i la frescor del vent. El sòl argil·localcari aporta la típica tensió mineral de Chablis, però aquí hi ha quelcom més: una sensació d'equilibri entre puresa i profunditat.

La fermentació es realitza en acer inoxidable, però la criança combina acer i bóta nova, meitat i meitat. El resultat és un vi que conserva tota la frescor de la fruita blanca i el toc salí del sòl, però amb una estructura cremosa i envoltant. És un Chablis amb ànima de Premier Cru, un vi que no busca cridar l'atenció, però quan el tastes... no s'oblida.

Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin és la prova que a Borgonya encara hi ha secrets per descobrir. Un recordatori que en aquesta regió encara hi ha territoris que no busquen fama, sinó autenticitat.



 

2022

Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2022 és un vi blanc que desperta els sentits amb els seus aromes delicats. Al nas, es perceben notes de poma madura i tocs cítrics, complementats amb un subtil fons d'ametlles torrades i una mica de mel. En tastar-lo, la seva textura cremosa impacta, mostrant un equilibri perfecte entre el seu potent cos i la seva rodonesa. El final mineral proporciona un contrast refrescant que convida a seguir gaudint-ne. Aquest vi es destaca per la seva personalitat robusta i ben arrodonida, fent-lo ideal per a aquells que cerquen sabors complexos i frescor en cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

44,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.