Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes

Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes

Cabernet franc ecològic del Loira
Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes
75 cl.
2021
91 Parker
redeemAconsegueix 0,53 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Chinon
Denominació d\'origen AOC Chinon
Domaine Philippe Alliet
Celler Domaine Philippe Alliet
Conté sulfits
100% Cabernet Franc
Varietats 100% Cabernet Franc
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes 2021

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica.

Estil Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles

Sobre Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes

Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes és un vi negre monovarietal de Cabernet Franc elaborat per Domaine Philippe Alliet. Està qualificat com a vi de AOC Chinon.

Domaine Philippe Alliet és un celler situat en una de les zones més emblemàtiques de Chinon. Es tracta d'un celler familiar que ha passat per quatre generacions. Practiquen l'agricultura ecològica des de 1990 en les seves 17 hectàrees de vinya. Les parcel·les estan distribuïdes per Chinon i Cravant-les-Coteaux. Els terrenys dels vinyedos són arenosos i gravenosos en la part superior del turó, on es localitzen les vinyes més antigues.

Els vinyedos del Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes tenen una edat mitjana d'uns 70 anys i estan situats en Côteau Noire, en parcel·les amb sòl calcari. La verema es realitza manualment per preservar els raïms íntegres fins a la seva arribada al celler i així poder seleccionar els millors grans ja al camp.

Una vegada al celler, el Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes fermenta en dipòsits d'acer inoxidable i de ciment i posteriorment envelleix durant un any en bótes de roure francès de 400 litres usades per no sobremaderitzar el vi però sí permetre que evolucioni.

Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes és un vi intens i complex amb una bona capacitat d'envelliment.

2019

Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes 2019 és un vi negre suculent, de color granat fosc, nítid i lluent. Olfactivament és molt intens, amb un predomini evident de les notes fruiteres. Al paladar es mostra madur, d'una elegància exquisida, amb uns tanins polits que evolucionen cap a una sensació notablement més sedosa.
2015 Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes 2015 és un vi que desprèn aromes de fruits negres i matisos minerals. Al paladar es mostra rodó i plaent, amb una bona intensitat i un final grat.
2021
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

26,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.