Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Frescor i mineralitat del Baix Rin
Biodinàmic
Domaine Ostertag Les Jardins Riesling
2019
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.

Notes de cata Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic.

Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019 és un vi blanc aromàtic amb fragàncies de pela de taronja, notes cítriques i matisos herbacis. Al paladar és sec, viu i de persistència notable. Un vi amb una entrada contundent, una acidesa harmoniosa i un final llarg i sostingut.

Estil Domaine Ostertag Les Jardins Riesling
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Peix blanc

Sobre Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Domaine Ostertag és un petit celler familiar establert des de 1966 al municipi d'Epfig, a l'Alsàcia. En aquest indret, André Ostertag, un viticultor biodinàmic de soca-rel consolida amb fidelitat l'essència de les varietats i dels sòls. Elaboracions que provenen de 5 finques excepcionals als peus del Baix Rin i la producció de les quals es pot classificar en vins de fruita, vins de terroir i vins dolços.

Una mostra d'aquesta tasca la trobem en Domaine Ostertag Les Jardins Riesling, un vi blanc elaborat amb la varietat riesling al 100% i que prové de vinyes de més de 30 anys d'antiguitat sobre sòls de sorra blanca, quars, argila i margues. En elles, André desplega una labor artesanal que segueix meticulosament segons directrius biodinàmiques.

Quan el raïm és prou madur, es collita i selecciona a mà per a la vinificació de Domaine Ostertag Les Jardins Riesling. Al celler es desrapa i es sotmet a un premsat lleuger. El most obtingut fermenta amb llevats indígenes en dipòsits d'acer inoxidable i hi roman, sobre mares, durant 12 mesos.

Elaborat per un viticultor de caràcter inconformista, Domaine Ostertag Les Jardins Riesling és un vi blanc fresc i mineral que exhibeix tota la riquesa dels vinyers del Baix Rin.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.