Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Domaine Ostertag Pinot Gris

Domaine Ostertag Pinot Gris

Un cupatge fragant i concentrat "de pago" espectaculars
Biodinàmic
Domaine Ostertag Pinot Gris
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
redeemAconsegueix 0,43 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Alsacia
Zona d’elaboració Alsacia
AOC Alsace
Denominació d\'origen AOC Alsace
Domaine Ostertag
Celler Domaine Ostertag
Conté sulfits
100% Pinot Gris
Varietats 100% Pinot Gris
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Ostertag Pinot Gris 2021

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic.

Estil Domaine Ostertag Pinot Gris
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc

Sobre Domaine Ostertag Pinot Gris

Creat per André Ostertag, un viticultor rebel que defensa fervorosament els mètodes biodinàmics, Domaine Ostertag Pinot Gris és un vi blanc elaborat amb la varietat pinot gris a la AOC Alsace, a l'Alsàcia (França).

Fundat el 1966, Domaine Ostertag és un projecte familiar on preval la qualitat dels seus vinyers. Un total de 14 hectàrees distribuïdes en uns 80 vinyars que es concentren en 5 pagos espectaculars. Allà, André Ostertag produeix unes 90.000 ampolles anuals que es poden classificar en vins de fruita, vins de terroir i vins dolços.

En el cas de Domaine Ostertag Pinot Gris prové de diversos pagos situats a Epfig, una localitat del Baix Rin. Són vinyers de pinot gris plantats en sòls rics d'arenisca argilosa, loess i d'esquistos, que són treballats segons un enfocament holístic. D'aquesta manera, André no només es preocupa per atendre les necessitats materials de la planta, sinó que també es dedica a interactuar amb les energies vitals de la natura. Tot perquè el raïm expressi al màxim el caràcter d'aquest terroir tan peculiar.

Al celler, els raïms de Domaine Ostertag Pinot Gris són premsats sencers i el most obtingut fermenta amb llevats autòctons en bótes de roure de 228 litres. Allà roman durant 11 mesos sobre mares abans de ser embotellat.

Fruit de sòls de gran complexitat, Domaine Ostertag Pinot Gris és un vi blanc la fragància i concentració del qual són potenciades pel seu pas per fusta.

 

2018

Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris 2018 és un vi blanc aromàtic amb notes de fruites blanques, cítrics i fruites de pinyol acompanyat de fragàncies de flors blanques i suaus notes especiades. Al paladar és dolç, plaent i rodó. Un vi de cos mig amb baixa acidesa i abundant fruita blanca. El final és sec i concentrat.



 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,60 € IVA inc.
-10% 23,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.