Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée

Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée

Un cupatge refinat que reflecteix la riquesa del Rosselló
Ecològic
Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
redeemAconsegueix 0,39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Llenguadoc-Rosselló
Zona d’elaboració Llenguadoc-Rosselló
AOC Côtes-du-Roussillon
Denominació d\'origen AOC Côtes-du-Roussillon
Domaine Lafage
Celler Domaine Lafage
Conté sulfits
Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Macabeo
Varietats Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Macabeo
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée 2023

Vi blanc Envellit en formigó Ecològic. 9 meses en depósitos de hormigón.

Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée 2023 es presenta amb un color groc daurat molt atractiu, esquitxat de reflexos de palla que conviden a descobrir-lo. Al nas, sorprèn per la seva complexitat, on aromes minerals es combinen amb tocs fumats, i es destaquen les notes fresques de flors i fruites blanques com peres i pomes. Al paladar, es revela com un vi ampli i untuós, amb una estructura envoltant que s'equilibra perfectament gràcies a la seva refrescant acidesa. El final és llarg i saborós, romanent a la boca amb una notable persistència. Ideal per a aquells que busquen un vi blanc que ofereixi una gran riquesa i frescor en cada glop.
Estil Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Carns blanques, Sushi, Formatges curats, Marisc

Sobre Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée

Completar un trencaclosques no consiste simplement a encaixar peces a l'atzar; requereix observar cada fragment, comprendre les seves formes, colors i textures, i trobar el lloc exacte on encaixa per revelar la imatge completa. Només quan totes les peces s'assemblen sorgeix un conjunt harmoniós i coherent.

Aquest mateix principi guia la feina de Domaine Lafage: cada parcel·la, cada varietat de raïm i cada microclima són peces acuradament combinades per formar un mosaic de terrers únic. Aquest mosaic reflecteix la diversitat del territori i serveix de base per elaborar vins que transmeten tant la riquesa de la natura com la mestria del viticultor.

El celler combina agricultura ecològica, recerca de varietats adequades i viticultura regenerativa per mantenir aquest mosaic viu. Cada decisió protegeix la biodiversitat, conserva els sòls i busca solucions davant el canvi climàtic, sempre respectant la identitat de cada racó del Rosselló.

Amb set generacions d'enòlegs a les seves esquenes, Domaine Lafage ha conreat vinyes d'excel·lència, produint vins de gran caràcter. Avui, Jean-Marc i Eliane continuen aquesta tradició, elaborant vins que reflecteixen la seva personalitat i la singularitat dels terrers heretats, autèntics tresors de natura pura.

Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée, el vaixell insígnia de Lafage demostra que els grans blancs també tenen cabuda al solejat Rosselló. Combinant garnatxa blanca, garnatxa gris i macabeu de vinyes velles, aquest vi reflecteix la tipicitat de la AOP Côtes du Roussillon i la riquesa del seu mosaic de terrers. Amb fermentació parcial en bótes de roure francès i criança acurada, es presenta com un vi complex, elegant i ple de caràcter.

Cabirau La Grande Cuvée és l'expressió viva de la terra que el va veure néixer, un vi que, com un mosaic perfecte, només assoleix la seva veritable grandesa quan totes les seves peces són al seu lloc.


 

2024

Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée 2024 enlluerna amb el seu brillant color daurat. Al nas, desplega una simfonia d'aromes cítrics com la llimona i la mandarina, acompanyats de delicades notes de flors blanques, com el gessamí, i un subtil toc herbaci. En boca, les fruites de pinyol, com el préssec, es combinen harmoniosament amb una nota mineral que refresca el paladar. La criança en formigó aporta una textura cremosa, mentre que la bóta regala subtils tocs de vainilla i brioix. Un vi notable per la seva combinació de vibrants aromes i la seva equilibrada complexitat, perfecte per a aquells que busquen gaudir d'una experiència única i sofisticada.
2023 Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée 2023 es presenta amb un color groc daurat molt atractiu, esquitxat de reflexos de palla que conviden a descobrir-lo. Al nas, sorprèn per la seva complexitat, on aromes minerals es combinen amb tocs fumats, i es destaquen les notes fresques de flors i fruites blanques com peres i pomes. Al paladar, es revela com un vi ampli i untuós, amb una estructura envoltant que s'equilibra perfectament gràcies a la seva refrescant acidesa. El final és llarg i saborós, romanent a la boca amb una notable persistència. Ideal per a aquells que busquen un vi blanc que ofereixi una gran riquesa i frescor en cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,50 € IVA inc.
-15% 22,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.