Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

L'essència quintessencial del chenin
Biodinàmic
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec
75 cl.
2020
95 Parker
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Vouvray
Denominació d\'origen AOC Vouvray
Domaine Huet
Celler Domaine Huet
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2020

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic.

Estil Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges tous, Carns blanques, Embutits, Bolets

Sobre Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec és un vi blanc amb criança elaborat per Domaine Huet amb la varietat chenin blanc dins la denominació francesa AOC Vouvray, al Loira.
 
La família Huet inicia el seu camí en el món del vi l'any 1928, però és amb la figura de Gastón Huet quan comencen a produir alguns dels millors blancs del món. Després de la seva mort, l'any 2002, el seu gendre Noël Pinguet, amb l'assistència de l'empresari novaiorquès Anthony Hwang, continuen amb l'herència i, sota les directrius de l'enòleg Jean-Bernard Berthomé, segueixen elaborant vins transparents, purs i equilibrats amb la varietat estrella de la vall del Loira: chenin blanc.
 
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec prové de Le Haut-Lieu, una extensió de més de 9 hectàrees de sòls profunds de calcària i argila marró. Es tracta d'un terroir magnífic on la varietat chenin blanc creix sota preceptes biodinàmics. Un cop el raïm assolix el seu punt òptim de maduració, es verema i selecciona manualment a la pròpia vinya.
 
Al celler, els raïms de Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec són premsats suaument i el most obtingut fermenta de manera espontània amb llevats autòctons. Després, el vi envelleix en bótes de roure entre 12 i 18 mesos.
 
Sent un dels demi-sec més famosos al Loira, Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec és un encís a primera vista. Tot el millor de la varietat chenin concentrat en una ampolla.
 
2015 El Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2015 és un vi blanc untuós amb un ampli ventall de notes fruïteres que es combinen amb subtils matisos terrós i cítrics. Al paladar és dens, complex i ben articulat. La dolçor està perfectament assimilada i l'acidesa és suau d'entrada, però cap al final esdevé molt viva i mineral.
2020
95 Parker
2015
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.