Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès

Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès

Barreja d'herbes, menta i albercoc
Ecològic
Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès
75 cl.
2018
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Anjou
Denominació d\'origen AOC Anjou
Domaine Eric Morgat
Celler Domaine Eric Morgat
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès 2018

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barrica.

Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès 2018 és un blanc cremós, equilibrat i potent. Al nas és fresc, amb flors blanques, herbes aromàtiques (menta, verbena, estragó), espècies (fonoll) i api. Molt expressiu i intens. Al paladar és dens i lleugerament amarg, concentrat i enèrgic. Final persistent. Gran potencial de criança.

Estil Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Formatges tous, Peix blanc, Peix blau

Sobre Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès

Per a Eric Morat, el vi és com la música i el terroir és la partitura que el viticultor ha de saber interpretar. Seguint aquest paral·lelisme podem assegurar que Eric és un veritable virtuós que interpreta fins a quatre peces alhora. Amb Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès, -on es combinen quatre parcel·les diferents-, Eric es converteix en un virtuós, en un autèntic mestre de capella.

Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès és la conjunció d'Enclos, Clos Ferrand, Clos de La Pierre Bécherelle i La Roches aux Moines, les quatre parcel·les que el viticultor posseeix a Savennières, a la A.O.C. Anjou (al Vall del Loira). En aquest sentit, cadascuna té el seu encant: mentre que a Enclos - que va ser la primera parcel·la plantada per Eric el 1995- i a Clos Ferrand predominen els sòls d'esquist, al Clos de Pierre Bécherelle i a La Roche aux Moines es troben els millors sòls de la denominació, rics en esquist, espielles i pedres volcàniques. Cadascuna té la seva essència. I a cadascuna cal saber-li reconèixer. Aquesta darrera tasca no és senzilla, ja que en el cas d'Eric Morat, que segueix una filosofia totalment ecològica, això li comporta una gran dedicació, destresa i atenció. A cada cep cal escoltar-la, entendre-la i proporcionar-li allò que necessita.

En el procés d'elaboració cada varietat es tracta de manera individual. Des de la verema fins a l'envelliment, passant per la fermentació. Després d'un any de repòs, Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès s'assembla (Ara sí!) i es deixa reposar de nou durant uns deu mesos (aproximadament).

En la varietat i la combinació rau el gust. Tot i que si parlem d'Eric Morgat el plaer sempre és nostre. Llarga vida a Domaine Eric Morgat i llarga vida a Savennières Morgat Fidès.

2018

Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès 2018 és un blanc cremós, equilibrat i potent. Al nas és fresc, amb flors blanques, herbes aromàtiques (menta, verbena, estragó), espècies (fonoll) i api. Molt expressiu i intens. Al paladar és dens i lleugerament amarg, concentrat i enèrgic. Final persistent. Gran potencial de criança.
2016

Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès 2016 és un blanc untuós, exquisit, de color daurat amb reflexos verdosos. Al nas és extremadament complex i divers, replet d'aromes, amb notes d'herba acabada de segar, menta, pera, poma i pinzellades d'albercoc. Al paladar és ample i molt sedós, amb un inici untuós i potent, acompanyat de notes salines i un ric amargor d'aranja. Final intens i espèciat. De gran persistència.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible