Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Doix

Doix

Fidel essència del Priorat
Doix
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 2,04 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O.Q. Priorat
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Mas Doix
Celler Mas Doix
Conté sulfits
75% Garnacha Tinta, 25% Cariñena
Varietats 75% Garnacha Tinta, 25% Cariñena
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Doix 2023

Vi negre Envellit en fusta. 16 mesos en bóta de roure francès.

Estil Doix
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Doix

Doix és un vi negre elaborat pel celler Mas Doix, a Poboleda (Tarragona), dins de la D.O.Q. Priorat.

Mas Doix neix l'any 1998 quan les famílies Doix i Llagostera decideixen reprendre la tradició vitivinícola iniciada l'any 1850 i interrompuda per la fil·loxera. Després de la fil·loxera, l'any 1902 es van tornar a plantar garnatxes i carinyenes, però aquestes s'enviaven a vinificar a la cooperativa de Poboleda.

Actualment tot el procés de vinificació es realitza a les seves instal·lacions, un procés acurat i minuciós des de la selecció del raïm a la vinya fins a la criança de tots els seus vins en bótes de roure francès.

Totes les vinyes de Mas Doix estan situades entre 350 i 600 metres d'altitud. Protegides per dues barreres naturals, El Montsant i la Serra de Molló, es beneficien de la fresca brisa que entra pel nord-oest, alentint, beneficiosament, el procés de maduració.

Doix és un vi negre elaborat amb Carinyena i Garnatxa de i vinyes centenaris plantats en costers de licorella (pissarra) a una altitud entre 350 i 500 metres.

La verema és manual en caixes de 10kg amb selecció de raïm a la vinya ia l'entrada de celler amb doble taula de selecció manual. Cada parcel·la es vinifica per separat. La fermentació és en dipòsits d'acer inoxidable amb control i temperatura, i la maceració es realitza submergint el barret. Acabada la fermentació alcohòlica realitza una criança de 16 mesos en bótes de roure francès de gra extrafí. S'embotella sense clarificar ni filtrar.



 

2016

Doix 2016 és un vi intens, potent i madur. Destaca l'embriagador nas, amb aromes de fruita vermella madura i elegants notes torrades de la bóta. En boca és corpulent, amb una entrada llaminera, el pas per boca és ampli i el final és llarg i agradablement fresc. Un vi complex i amb molta personalitat.
2012 Persistent i sucós. Elegant i delicat, mostra matisos de fruita negra.

Vermell picota de reflexos morats.

Fresc i atractiu. Destaquen agradables notes de nabius.
2010 En boca es presenta saborós, amb bona acidesa, amarg i tanins madurs.

Color cirera, vora granat.

Aroma espècies dolços, fruita madura, fruita vermella, torrat.
2008 Superb! Tot un plaer! Entrada voluminosa, envoltant. Amb un sorprenent pas fresc, suau i sedós. Molt equilibrat. Amb uns tanins molt agradables i saborosos (i això que encara estan presents) i una extraordinària acidesa molt refrescant. Molt persistent i llarg, amb un sutil record llaminer. Un vi que convida a gaudir-lo!

Intens i profund color porpra. Net i brillant. Capa alta. Llàgrima elegant, densa, de caiguda lenta.

Intenses i molt expressives aromes. Concentrades i molt complexes. Molta compota de fruites del bosc entremesclada amb fins torrats i subtils especiats. Un elegant i intens fons mineral acaba d'arrodonir un conjunt d'allò més agradable i harmònic.
2006 Gust de fruita madura amb final lleuger.

Color cirera picota.

Aromes de fruita negra, regalèssia i cacau sobre fons mineral.
2018
95+ Parker
95 Peñín
2017
96 Parker
95 Peñín
2016
95 Parker
94 Peñín
2015
94 Parker
2014
95 Parker
94 Peñín
2013
95 Parker
93 Peñín
2012
94 Peñín
2010
95 Peñín
2008
95 Parker
93 Peñín
2006
94 Parker
92 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

102,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.