Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone

Puresa i precisió
Ecològic
Biodinàmic
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone
50 cl.
2019
redeemAconsegueix 3,30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
10.50%
Alcohol 10.50%
Aquitania
Zona d’elaboració Aquitania
AOC Jurançon
Denominació d\'origen AOC Jurançon
Domaine Didier Dagueneau
Celler Domaine Didier Dagueneau
Conté sulfits
100% Petit Mansenq
Varietats 100% Petit Mansenq
10.0
Servei 10.0
50 cl.
Volum 50 cl.

Notes de cata Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 50 cl. 2019

Vi dolç Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic.

Estil Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone
Poc complex
Molt complex
Poc dolç
Molt dolç
Maridatge
Postres dolces

Sobre Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone és un vi blanc biodinàmic criat en fusta elaborat per Didier Dagueneau amb la varietat petit manseng emparat sota la denominació AOC Jurançon.
 
Un dels viticultors més influents del Loira, Didier Dagueneau és reconegut principalment pels seus blancs fumats elaborats amb la varietat sauvignon blanc sota preceptes biodinàmics. El celler disposa de més de 11 hectàrees de vinyes distribuïdes entre Pouilly Fumé, Sancerre i Jurançon i els seus vins són considerats com alguns dels millors blancs del Loira i del món. Després del seu traspàs, l'any 2008, el seu fill Louis Benjamin Dagueneau continua amb el llegat.
 
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone prové d'una vinya de 3 hectàrees a Jurançon de la varietat autòctona petit manseng. Es practica una agricultura biodinàmica amb tractaments orgànics i rendiments molt limitats. Quan el raïm assolix el seu moment òptim de maduració, es verema manualment.
 
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone es vinifica fermentant de manera espontània amb llevats autòctons. Posteriorment, el vi envelleix en fudres produïts específicament per a Dagueneau durant un mínim de 5 anys.
 
Fora de Pouilly Fumé, Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone mostra igualment tota la puresa i precisió dels millors vins de Dagueneau. Un blanc sec de Jurançon amb un potencial d'envelliment increïble.
 
2015 Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 2015 és un vi blanc complex amb aromes de fruites exòtiques, matisos cítrics i pinzellades d'herba fresca. Al paladar és profund, delicat i fresc. Un vi amb una textura vigoritzant, una acidesa resplendent i un final deliciosament mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

165,00 € IVA inc.