Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Didier Dagueneu Blanc Etc

Didier Dagueneu Blanc Etc

Fresc, saborós i extremadament mineral
Ecològic
Biodinàmic
Didier Dagueneu Blanc Etc
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Pouilly Fumé
Denominació d\'origen AOC Pouilly Fumé
Domaine Didier Dagueneau
Celler Domaine Didier Dagueneau
Conté sulfits
100% Sauvignon Blanc
Varietats 100% Sauvignon Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Didier Dagueneu Blanc Etc 2022

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 12 mesos en fudres.

Estil Didier Dagueneu Blanc Etc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc

Sobre Didier Dagueneu Blanc Etc

Didier Dagueneu Blanc Etc és un vi blanc biodinàmic de perfil refinat elaborat per Didier Dagueneau amb la varietat sauvignon blanc a la AOC Pouilly Fumé, al Loira (França).
 
Didier Dagueneau és una de les figures més destacades dels vins blancs de Pouilly Fumé. Ubicat a la riba dreta del Loira, va ser un purista del vi que va optar per la biodinàmica i la mínima intervenció en les seves 11 hectàrees. Després del seu decés, el 2008, el seu fill Louis Benjamin Dagueneau continua amb el llegat de produir alguns dels millors vins blancs del Loira i del món.
 
Didier Dagueneu Blanc Etc prové de quatre vinyes diferents amb ceps d'entre 15 i 20 anys d'antiguitat en sòls d'argila amb sílex i calcari. Es practica una agricultura biodinàmica respectant al màxim la naturalesa i amb rendiments molt baixos. Un cop el raïm arriba al seu punt òptim de maduració, es collita manualment.
 
Al celler, els raïms de Didier Dagueneu Blanc Etc són desrapats i premsats suaument, i després el most obtingut fermenta de manera espontània amb llevats autòctons. Finalment, el vi envelleix sobre mares en fudres durant 12 mesos.
 
Encara que Didier Dagueneu Blanc Etc no és un dels vins estrella de Dagueneau, es tracta d'una producció que igualment sorprèn agradablement. Fresc, ric i, sobretot, profundament mineral.
 
 
2017 Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2017 és un vi blanc amb un perfil sofisticat, dotat d'un nas complex de fruita groga, matisos florals, pincellades de llorer i evocacions minerals. Al paladar es presenta untuós, vi generós i distingit. Un vi amb una marcada adherència i un caràcter salí.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.