Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Ecològic
Biodinàmic

Mas Candí Desig

Fresc i cruixent xarel·lo
Ecològic
Biodinàmic
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
91 Decántalo
redeemAconsegueix 0,21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Celler Mas Candí
Conté sulfits
Varietats 100% Xarel·lo
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Mas Candí Desig 2023

Vi blanc Jove Biodinàmic, Ecològic i Agricultura respectuosa. 7 mesos amb les mares en inox.

Estil Mas Candí Desig
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Risottos, Amanides, Marisc, Formatges tous, Peix blanc, Aperitiu, Fumats

Sobre Mas Candí Desig

Mas Candí Desig és un vi blanc de la D.O. Penedès, elaborat pel celler Mas Candí.

Mas Candí Desig és un monovarietal de Xaral·lel. Els raïms procedeixen d'una sola vinya de 48 anys d'edat plantada en Les Gunyoles de Avinyonet (Barcelona).
La vinya es conrea de manera ecològica i biodinàmica, no s'utilitzen toves químiques ni pesticides, la vinya es nodreix de les restes vegetals en descomposició.

L'elaboració de Mas Candí Desig comença amb una verema manual en caixes de 15kg. Ja en celler el most realitza una maceració en fred. Desprès de la fermentació el vi passa una criança de 7 mesos amb les seves mares, realitzant-se "battonages" continus.

2014 Entrada àmplia, lleugera i agradable. De pas untuós, glicèric i mineral. Bona acidesa amb final rodó i afruitat.

Groc pallenc amb reflexos ambres molt pàl·lids. Net i brillant.

Intensitat mitjana-alta amb aromes a fruita blanca madura, pomes, albercocs i notes herbàcies i florals. Fons fumat.
2013 Bona entrada, àmplia i carnosa, recorregut untuós i llaminer. Bona acidesa i final molt agradable amb records amargs i minerals. Un vi blanc de terroir.

Color groc daurat amb reflexos ambarins molt pàl•lids. Net i brillant.

Nas net d’intensitat mitja-alta amb aromes a fruita blanca madura, certes notes tropicals i herbàcies, records de fruits secs, molla de pa i llevats.
2012 Bona entrada, àmplia i carnosa, recorregut untuós i llaminer. Bona acidesa i final molt agradable amb records amargs i minerals. Un vi blanc de terroir.

Color groc daurat amb reflexos ambarins molt pàl•lids. Net i brillant.

Nas net d’intensitat mitja-alta amb aromes a fruita blanca madura, certes notes tropicals i herbàcies, records de fruits secs, molla de pa i llevats.
2011 Bona entrada, àmplia i carnosa, recorregut untuós i llaminer. Bona acidesa i final molt agradable amb records amargs i minerals.

Color groc daurat pàl•lid amb reflexes color mel. Net i brillant.

Nas net d’intensitat mitja-alta amb aromes a fruita blanca madura, certes notes tropicals i herbàcies.
2021
91 Parker
2016
91 Peñín
2012
89 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,44 € IVA inc.
-5% 11,00 €