Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Delaire Graff Shiraz

Delaire Graff Shiraz

Un negre versàtil amb gust de fruits vermells
Delaire Graff Shiraz
priority_high 75 cl.
2020 Oferta!
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
WO Stellenbosch
Denominació d\'origen WO Stellenbosch
Delaire Graff
Celler Delaire Graff
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Delaire Graff Shiraz 2020

Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès.

Delaire Graff Shiraz 2020 es desplega amb un caràcter vigorós i una gamma aromàtica on sobresurten les fruites vermelles madures com cireres i prunes. Al paladar, aquest vi negre revela una textura vellutada i concentrada, amb un toc especiat subtil que li aporta complexitat. Els tanins són ben estructurats, oferint un final persistent i distingit. Ideal per a aquells que valoren un vi amb profunditat i matisos sofisticats.

Estil Delaire Graff Shiraz
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Delaire Graff Shiraz

Des de les cims de les montanyes de Helshoogte —a la regió de Stellenbosch, a Sud-àfrica— arriba directament Delaire Graff Shiraz.

Aquest negre és elaborat per les bodegues Delaire State. Tot i això, parlar de bodegues en aquest cas seria insuficient. En concret, Delaire State es tracta d'un dels majors complexos vitivinícoles del món, amb hotels, restaurants, centres d'estètica, botigues i bodegues. Tot això, on l'opulència i l'exclusivitat són desbordants, ha estat concebut per una sola ment: Laurence Graff, joier i multimilionari anglès, que va adquirir la propietat de les 20 hectàrees de vinyer l'any 2003. Dins d'aquest entramat, continua l'elaboració de vins que arriben a ser valorats com els més costosos de tot el país. Els responsables d'aconseguir-ho són l'enòleg, Morné Vrey, i el viticultor, Kallie Fernhout, que porten més de 10 anys treballant braç a braç.

Els vinyers creixen aquí a una certa alçada, que antigament era aprofitada pels hugonots francesos-protestants per espiar els vaixells que s'apropaven a Ciutat del Cap. Quant al clima en aquestes valls —que són conegudes com ‘Les terres del Vi del Cap’—, es caracteritzen per ser de tipus mediterrani, amb estius calorosos, hiverns freds i cels clars i assolellats.

Delaire Graff Shiraz és un dels vins que s'elaboren aquí. En concret, Delaire Graff Shiraz es tracta d'un negre elaborat amb raïm syrah, una de les primeres varietats plantades a Sud-àfrica (derivada d'altres varietats de lambrusco al Delfinat francès), i que van ser introduïdes en aquest país pels colons al segle XVII. Aquesta varietat, es venimia a mà durant la matinada, per preservar tots els aromes i qualitats del raïm. Després d'una breu trituració i maceració (on el most roman en contacte amb les pells), Delaire Graff Shiraz fermenta lentament i a baixes temperatures, per tal d'extreure tots els aromes varietals. Un cop deslliurat i separat el vi, Delaire Graff Shiraz tindrà un període de criança de 12 mesos en bótes velles de roure francès.

2020

Delaire Graff Shiraz 2020 es desplega amb un caràcter vigorós i una gamma aromàtica on sobresurten les fruites vermelles madures com cireres i prunes. Al paladar, aquest vi negre revela una textura vellutada i concentrada, amb un toc especiat subtil que li aporta complexitat. Els tanins són ben estructurats, oferint un final persistent i distingit. Ideal per a aquells que valoren un vi amb profunditat i matisos sofisticats.
2019

Delaire Graff Shiraz 2019 ens captiva amb la seva fragància de mores madures entrellaçades amb matisos de lavanda fresca. Al paladar, es desplega una coreografia de sabors sucosos i concentrats, on la pebre blanca aporta un lleuger picant que exalta el seu temperament. La seva evolució en boca és harmònica, amb una textura que convida a continuar degustant glop rere glop. Aquest syrah és un reflex d'elegància i vivacitat, idoni per a aquells que cerquen un negre amb personalitat i una subtil espurna especiada.
2018

Delaire Graff Shiraz 2018 és un negre concentrat, d'una gran versatilitat. Al nas presenta matisos barrejats de pebre blanc picant, aromes florals (lavanda) i a fruits vermells (mores). En boca té un paladar suau, amb un final gustós.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.