Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium

75cl 2014

Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium 2014

Cava Brut Nature. 36 mesos en ampolla.
6,74 €
IVA inc.
-5% 7,10 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Cuscó Berga
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Conté sulfits
  • -5,07%
  • Nou
Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium
Cava Brut Nature. 36 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Cuscó Berga Brut Nature Reserva és un cava brut nature reserva de la D.O. Cava elaborat pel celler Cuscó Berga. Es tracta d'un cupatge de les varietats Xarel·lo (60%), Macabeu (20%) i Parellada (20%).

Cada tipus de raïm es cull en un període diferent, quan els respectius grans arriben al grau de maduració desitjat. Ja al celler, el raïm es desgrana minuciosament i es refreda amb posterioritat a 8º de temperatura per reduir al màxim el volum de l'oxidació.

El raïm de Cuscó Berga Brut Nature Reserva passa després per una fase de suau premsat, del qual s'obté el most flor. Aquest es decanta en dipòsits i es refreda a uns 6º de temperatura: reposa d'aquesta manera unes 24 hores.

El most, un cop "netejat", descansa unes tres setmanes en dipòsits de fermentació a uns 14º o 15º de temperatura. Després dels processos de filtració i estabiliazació, es realitza el cupatge definitiu.

A Cuscó Berga Brut Nature Reserva se li afegeixen llevats seleccionats, sucre i terres naturals en el moment de l'embotellat, provocant així una fermentació natural que dura uns tres mesos.

En última instància, Cuscó Berga Brut Nature Reserva reposa tres anys al costat de les seves mares en ampolla abans de ser comercialitzat.

La família Cuscó i Esteve es dedica a l'elaboració de vi i cava des de finals del segle XIX, encara que va ser en l'any 1985 quan la família va edificar l'actual celler. Cuscó Berga es troba a la part oriental del Penedès, envoltada d'un meravellós paisatge ple de vinyes.

Cuscó Berga
139727
2000 Elements

Notes de cata Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium

Premis Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium

Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Cuscó Berga
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Cuscó Berga
Conté sulfits
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava