Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Curii Una noche y un dia

Curii Una noche y un dia

Un negre jove, fresc i vibrant amb una forta identitat mediterrània
Curii Una noche y un dia
75 cl.
2023
93 Parker
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Comunitat Valenciana
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
D.O. Alicante
Denominació d\'origen D.O. Alicante
Curii
Celler Curii
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Curii Una noche y un dia 2023

Vi negre Sobre mares Agricultura respectuosa.

Estil Curii Una noche y un dia
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Curii Una noche y un dia

Curii Una noche y un día és un vi negre jove sobre mares elaborat amb la varietat local giró (garnatxa) a Alicante (Espanya) per la bodega familiar Curii Uvas y Vinos.

Violeta Gutiérrez de la Vega (filla de bodegues Gutiérrez de la Vega) i Alberto Redrado (sommelier del restaurant l'Escaleta i Premi Nacional de Gastronomia al Millor Sommelier de 2009) llancen el seu propi projecte al municipi de Xaló (Alicante) el 2010. Una regió la identitat vitivinícola de la qual va ser devastada pel negoci del moscatell i que ara la parella recupera, rescatant parcel·les oblidades amb varietats autòctones de la zona. Afegint-hi una intervenció mínima en bodega, s'aconsegueixen uns vins 100% mediterranis, complexos i veritablement extraordinaris.

Curii Una noche y un día prové de vinyes d'entre 15 i 60 anys d'antiguitat. Són ceps plantats a 350 metres sobre el nivell del mar en sòls calcàris i sota un clima profundament mediterrani. La varietat és la giró, un clon alacantí de garnatxa que es cultiva de manera tradicional mitjançant una agricultura respectuosa i un control exhaustiu al llarg de tot el cicle de la vinya. Quan arriba el seu moment òptim de maduració es verema de forma manual.

En bodega, els raïms de Curii Una noche y un día es desrapen parcialment i es trepitgen, com es feia antigament, en dipòsits oberts. La fermentació del most resultant és espontània amb llevats autòctons i es manté en contacte amb les pells durant tot aquest procés. Un cop ja és vi, es trasbalsa sense premsar en dipòsits d'acer inoxidable i es deixa reposar durant 6 mesos sobre les mares fines.

Com a resultat, s'obté Curii Una noche y un día. Un vi el nom del qual es deu al temps que les pells del raïm maceren amb el most. Un negre jove, fresc i vibrant amb una forta identitat mediterrània.

 

2018 Curii Una noche y un día 2018 és un vi suculent amb deliciosos aromes de flors cítriques, vermelles i blaves, acompanyats de notes d'herbes mediterrànies. Al paladar és fresc, viviàs i vibrant. Conserva una estructura mitjana amb tanins imperceptibles, una acidesa resplendent i un final deliciós.
2023
93 Parker
2020
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.