Còsmic Gratitud Negre

2020

Còsmic Gratitud Negre 2020

Vegà
Natural
Vi negre Envellit en fusta Natural i Vegà. 3 mesos en bóta de roure francès.
14,45 €
IVA inc.
6x
-5%
13,67 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.43 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.43 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: Penedès
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
Còsmic Gratitud Negre
Vegà
Natural
Vi negre Envellit en fusta Natural i Vegà. 3 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Còsmic Gratitud Negre 2020

Característiques Còsmic Gratitud Negre

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Còsmic Gratitud Negre és un vi negre sense denominació d'origen, elaborat per Celler Còsmic Vinyaters al Penedès (Barcelona).

 

Salvador Batlle va fundar aquest celler amb la filosofia de preservar l'entorn, el respecte a les forces de la terra i la mínima intervenció de l'home en l'elaboració del vi. Realitza una viticultura basada en els principis biodinàmics.

El projecte Celler Còsmic Vinyaters elabora els seus vins en dues zones molt diferents:

- La Serra del Montmell (Baix Penedès), varietats foranes adaptades a aquesta regió.

- Agullana (Alt Empordà): varietats autòctones empordaneses.

En total treballa 5.5 hectàrees practicant l'agricultura ecològica i biodinàmica. Tots els vins són monovarietals, treballats amb la mínima intervenció respectant així el seu origen natural i expressant tota la força de la varietat i el caràcter del terrer.

 

Còsmic Gratitud Negre és un vi elaborat amb Cabernet Franc i Sumoll (8%) d'una sola parcel·la certificada com a ecològica, La Solana, situada a 600 metres d'altitud sobre sòls amb argila vermella calcària molt compactada.

La verema és manual en caixes de 10 kg. Un cop al celler realitza una maceració abans de fermentar amb llevats autòctons en diferents recipients, el 70% en àmfores de 220 litres i el 30% en dipòsits d'acer inoxidable, durant 12 dies. Acabada la fermentació, es passa 3 mesos en bótes de roure francès. Realitzat el cupatge final s'embotella sense filtrar.

 

244777
2000 Elements

Notes de cata Còsmic Gratitud Negre

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Cabernet Franc
Denominació d\'origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Cabernet Franc
Denominació d\'origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Cabernet Franc
Denominació d\'origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Cabernet Franc
Denominació d\'origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Cabernet Franc
Denominació d\'origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Cabernet Franc
Denominació d\'origen: Penedès
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc