Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Natural
Còsmic Gratitud Negre

Còsmic Gratitud Negre

Tota una declaració d'intencions
Vegà
Natural
Còsmic Gratitud Negre
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Còsmic Vinyaters
Celler Còsmic Vinyaters
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
100% Cabernet Franc
Varietats 100% Cabernet Franc
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Còsmic Gratitud Negre 2024

Vi negre Envellit en fusta Natural i Vegà. 3 mesos en bóta de roure francès.

Estil Còsmic Gratitud Negre
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Pasta, Carns vermelles

Sobre Còsmic Gratitud Negre

Còsmic Gratitud Negre és un vi negre sense denominació d'origen, elaborat per Celler Còsmic Vinyaters al Penedès (Barcelona).

 

Salvador Batlle va fundar aquest celler amb la filosofia de preservar l'entorn, el respecte a les forces de la terra i la mínima intervenció de l'home en l'elaboració del vi. Realitza una viticultura basada en els principis biodinàmics.

El projecte Celler Còsmic Vinyaters elabora els seus vins en dues zones molt diferents:

- La Serra del Montmell (Baix Penedès), varietats foranes adaptades a aquesta regió.

- Agullana (Alt Empordà): varietats autòctones empordaneses.

En total treballa 5.5 hectàrees practicant l'agricultura ecològica i biodinàmica. Tots els vins són monovarietals, treballats amb la mínima intervenció respectant així el seu origen natural i expressant tota la força de la varietat i el caràcter del terrer.

 

Còsmic Gratitud Negre és un vi elaborat amb Cabernet Franc i Sumoll (8%) d'una sola parcel·la certificada com a ecològica, La Solana, situada a 600 metres d'altitud sobre sòls amb argila vermella calcària molt compactada.

La verema és manual en caixes de 10 kg. Un cop al celler realitza una maceració abans de fermentar amb llevats autòctons en diferents recipients, el 70% en àmfores de 220 litres i el 30% en dipòsits d'acer inoxidable, durant 12 dies. Acabada la fermentació, es passa 3 mesos en bótes de roure francès. Realitzat el cupatge final s'embotella sense filtrar.

 

2017 Còsmic Gratitud Negre 2017 és un vi saborós, aromàtic i fresc. Destaquen els aromes a fruita fresca i madura i lleugeres notes florals. En boca és amable i molt llarg. Un vi per a qualsevol tipus de menjar.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.