Còsmic Gratitud Negre

Toda una declaración de intenciones

2020

Còsmic Gratitud Negre 2020

Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural y Vegano. 3 meses en barrica de roble francés.
14,45 €
IVA incl.
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Consigue 0.43 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
Còsmic Gratitud Negre
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural y Vegano. 3 meses en barrica de roble francés.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Còsmic Gratitud Negre 2020

Características Còsmic Gratitud Negre

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Còsmic Gratitud Negre es un vino tinto sin denominación de origen, elaborado por Celler Còsmic Vinyaters en el Penedés (Barcelona).

 

Salvador Batlle fundó esta bodega con la filosofía de preservar el entorno, el respeto a las fuerzas de la tierra y la mínima intervención del hombre en la elaboración del vino. Realiza una viticultura basada en los principios biodinámicos.

El proyecto Celler Còsmic Vinyaters elabora sus vinos en dos zonas muy diferentes:

- La Serra del Montmell (Baix Penedés), variedades foráneas adaptadas a esta región.

- Agullana (Alt Empordà): variedades autóctonas ampurdanesas.

En total trabaja 5.5 hectáreas practicando la agricultura ecológica y biodinámica. Todos los vinos son monovarietales, trabajados con la mínima intervención respetando así su origen natural y expresando toda la fuerza de la variedad y el carácter del terruño.

 

Còsmic Gratitud Negre es un vino elaborado con Cabernet Franc y Sumoll (8%) de una sola parcela certificada como ecológica, La Solana, situada a 600 metros de altitud sobre suelos con arcilla roja calcárea muy compactada.

La vendimia es manual en cajas de 10 kg. Una vez en la bodega realiza una maceración antes de fermentar con levaduras autóctonas en distintos recipientes, el 70% en ánforas de 220 litros y el 30% en depósitos de acero inoxidable, durante 12 días. Terminada la fermentación, permanece 3 meses en barricas de roble francés. Realizado el coupage final se embotella sin filtrar.

 

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Notas de cata Còsmic Gratitud Negre

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: Penedès
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc