Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
COS Pithos Rosso

COS Pithos Rosso

Un vi negre sicilià elaborat amb terracota.
Ecològic
COS Pithos Rosso
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,52 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominació d\'origen IGT Terre Siciliane
Azienda Agricola Cos
Celler Azienda Agricola Cos
Conté sulfits
60% Nero d'Avola, 40% Frapatto
Varietats 60% Nero d'Avola, 40% Frapatto
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata COS Pithos Rosso 2023

Vi negre Envellit en argilla Ecològic.

Estil COS Pithos Rosso
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Carns vermelles, Arrossos

Sobre COS Pithos Rosso

COS Pithos Rosso és un vi negre ecològic envellit en àmfora elaborat per Azienda Agricola Cos amb les varietats nero d’avola i frappato a Sicília (Itàlia).

L'any 1980 tres amics, Giambattista Cilia, Cirino Strano i Giusto Occhipinti, van començar el seu projecte COS. El nom prové de la inicial del cognom de cadascun d'ells, i el seu propòsit era recuperar les pràctiques vitivinícoles dels seus avantpassats. D'una banda, volien expressar la complexitat i el caràcter dels terrers sicilians mitjançant l'agricultura ecològica i, de l'altra, elaborar els vins segons mètodes tradicionals amb recipients de terracota i sobre les seves mares. Com a resultat, van obtenir vins de gran autenticitat i plens de personalitat.

COS Pithos Rosso prové de vinyes situades al municipi de Bastonaca, Vittoria (Sicília), a una altitud de 250 metres sobre el nivell del mar. Són ceps plantats en sòls arenosos i de terra vermella, on es practica una agricultura ecològica i tractaments biodinàmics. La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.

Al celler, els raïms de COS Pithos Rosso fermenten amb llevats autòctons en àmfores de terracota encastades al sòl per mantenir una temperatura i humitat constants. Així, esdevé el primer celler sicilià en recuperar aquesta antiga tradició que permet que el vi respire, però sense alterar els matisos i aromes del fruit.

COS Pithos Rosso reflecteix la identitat d'un lloc amb la fruitositat i mineralitat que aporten dues de les seves varietats autòctones més apreciades. Un vi sicilià elaborat amb terracota en la seva màxima expressió.
2016 COS Pithos Rosso 2016 és un vi negre lleuger amb aromes de fruits vermells i florals, matisos herbacis i de sotabosc, i pinzellades minerals. Al paladar és plaent, suculent i gustós. Ofereix una fructuositat i una acidesa vibrant amb tocs terrós.
2016
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

26,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.