Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Corimbo

Corimbo

Pura raça Ribera de Duero
Corimbo
75 cl.
2022
Magnum
2021
92 Parker
93 Atkin
93 Suckling
92 Peñín
redeemAconsegueix 0,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
La Horra
Celler La Horra
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
16.0
Servei 16.0

Notes de cata Corimbo 2022

Vi negre Envellit en fusta. 14 mesos en bóta de roure francès i americà.

Corimbo 2022 és un vi negre que destaca per una frescor inesperada per ser d'una anyada tan càlida com la 2022: la fruita vermella madura esclata al nas amb reflexos d'herbes aromàtiques i un murmuri mineral, tot embolcallat en una fusta tan subtil que gairebé passa desapercebuda. En boca és sucós i vibrant, predominen les cireres, però també apareix una nota que recorda les mores que s'entrellaça sobre tanins polits, donant una sensació de plenitud sense perdre lleugeresa. Llarg, plaent i ple d'energia, és d'aquells negres que conviden a destapar sense excuses, perfecte tant per a una conversa entre amics com per a acompanyar un sopar especial.

Estil Corimbo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Corimbo

The Peninsula Shanghai és un dels hotels més luxosos del món. Qualsevol experiència viscuda entre les seves quatre parets, per molt modesta que sigui, té tot el potencial de convertir-se en una grandiositat. Què pot esperar un bon amant del vi si visita el seu bar o restaurant? Possiblement trobar-se amb una carta amb els millors vins de qualsevol racó del planeta. I entre ells hi ha un espanyol: Bodegas La Horra amb el seu vi negre Corimbo.

Corimbo és el monovarietal de tempranillo davant el qual va caure rendit Jean Claude Terdjemane, maître i sommelier del restaurant Sir Elly’s de l'hotel. I no va dubtar ni un minut a afegir-lo a la carta!

Experts en aquesta varietat, Bodegas La Horra va estudiar els diferents sòls d'Espanya per trobar el terroir més idoni per plantar-la. És a partir d'aquesta investigació que decideixen implantar el seu projecte a la zona de La Horra (Burgos). Un enclavament amb gran tradició vitivinícola que es remunta a l'època preromana i que permet extreure el millor del raïm i el sòl. D'aquesta manera, aquest jove celler que encara es troba en fase d'implementació irromp amb força tant al mercat nacional com internacional.

Corimbo s'elabora a partir de vinyes ubicades a Pagos de La Horra i Roa (Burgos). Es tracta de vinyes de 25 anys de mitjana i cultivades a partir d'una viticultura ecològica i sense reg. La verema es realitza de manera manual i fent una selecció de les baies en taula de selecció.

Un cop al celler, la vinificació de Corimbo passa per fermentació alcohòlica espontània en dipòsits d'acer inoxidable. Després envelleix durant un mínim de 12 mesos en bótes de roure francès i americà. Finalment, tant l'estabilització com la clarificació, es duen a terme per mètodes naturals.

Corimbo és un vi negre que sap expressar perfectament tota la raça de la Ribera del Duero però amb gran finor. No te'l perdis!

2022

Corimbo 2022 és un vi negre que destaca per una frescor inesperada per ser d'una anyada tan càlida com la 2022: la fruita vermella madura esclata al nas amb reflexos d'herbes aromàtiques i un murmuri mineral, tot embolcallat en una fusta tan subtil que gairebé passa desapercebuda. En boca és sucós i vibrant, predominen les cireres, però també apareix una nota que recorda les mores que s'entrellaça sobre tanins polits, donant una sensació de plenitud sense perdre lleugeresa. Llarg, plaent i ple d'energia, és d'aquells negres que conviden a destapar sense excuses, perfecte tant per a una conversa entre amics com per a acompanyar un sopar especial.
2021

Corimbo Magnum 2021 desplega una profunda riquesa aromàtica on destaquen aromes de móres i cireres negres, acompanyades de subtils notes d'herbes fresques que aporten una vivacitat refrescant. En boca, el vi és atrevit i estructurat, amb tanins refinats que ofereixen una textura sedosa i envoltant. Els seus 14 mesos de criança en bótes de roure permeten un equilibri perfecte entre el seu potent caràcter afruitat i una elegant presència d'espècies. L'anyada 2021 es mostra superior en intensitat i maduresa en comparació amb la 2022, aportant una experiència més rodona i complexa. Corimbo Magnum 2021 és ideal per a aquells que busquen un negre amb personalitat i profunditat, destacant la seva fresca vivacitat i refinada estructura.
2020

Corimbo 2020 és un vi negre de color cirera picota, net i brillant. Al nas, desplega aromes de mores i prunes madures, acompanyades de subtils notes florals. En boca, es presenta amb gran volum i una intensa presència de fruita negra madura. El final és llarg i persistent, destacant la frescor de la fruita. El roure està ben integrat, aportant suavitat i un perfil concentrat.
2019

Corimbo 2019 desplega un nas intens, ple de fruits vermells i negres com cireres i mores, que s'entrellacen amb evocacions d'herbes aromàtiques i la frescor de la terra mullada en un bosc de pins. Al paladar, la seva fusta cremosa es fon amb subtilitat, permetent que la fruita i els matisos del terroir prenguin el protagonisme. Amb cos i una textura que omple la boca, aquest vi negre mostra una concentració equilibrada, deixant una impressió de maduresa elegant i un record persistent.
2018 Corimbo 2018 és un vi negre molt expressiu. Al nas ofereix aromes on predominen els fruits vermells acompanyats per un matís subtilment mineral i especiat, així com una intensitat i frescor molt agradables. En boca es presenta amb tanins fins i un volum plaent, reafirmant la seva potència fruital davant una presència de fusta ben integrada. Un vi negre impecable i elegant.
2017

Corimbo 2017 és un negre corpulent. Al nas es manifesten les prunes, mores, olives, bolets i herbes seques. En boca és rústic, amb tanins més estructurats i sabors a fruita negra madura. Final suau.
2015 Corimbo 2015 és un vi negre concentrat amb una intensa complexitat aromàtica de fruits vermells i negres madurs, matisos d'herbes aromàtiques i un rerefons especiat excel·lentment integrat. Al paladar es mostra potent, fruïtós i fresc. Ofereix uns tanins fins i distingits, així com un final balsàmic.
2011 Bon volum, amb la fruita present, ben madura però mantenint la frescor. Amb tanins molt fins que auguren una evolució cap a la seda.
Les fruites apareixen a la boca amb la sensació de frescor de la cirera ben madura i les notes de mores de móres.
Vi llarg que mostra el paisatge de la Ribera del Duero Burgos en una anyada excel·lent, marcada per l'estiu càlid però amb els centelleigs de frescor de les fruites vermelles.
Destaca l'equilibri, l'elegància i la finor amb què té acoblats seus components aromàtics i gustatius, creant una sensació realment agradable.

Color cirera picota viu i vora vermella. De capa alta.

De bona intensitat amb fruites vermelles i negres , principalment cireres i mores. La fusta està molt ben integrada, respectant la fruita i aporta una nota cremosa molt agradable. Apareixen les plantes aromàtiques habituals de l'entorn de la pineda, estepa, cantueso i marduix, al vespre a l'estiu.
2022
92 Parker
92 Peñín
93 Suckling
2021
93 Parker
93 Peñín
94 Suckling
2020
92+ Parker
93 Peñín
92 Suckling
2019
93 Parker
2018
94 Parker
92 Peñín
93 Suckling
2017
92 Parker
92 Suckling
2016
93 Parker
94 Suckling
2015
92 Parker
94 Suckling
2014
92 Parker
91 Peñín
93 Suckling
2013
93 Parker
94 Suckling
2012
92 Parker
90 Peñín
2011
90 Parker
2010
91 Parker
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.